祁家河乡地名源于祁家河村，原为祁家坡村祁姓人家搬迁至此，因居住在泗交河边而得名。该乡地处山西省运城市夏县东南方向的中条山腹地，东接垣曲县，西连平陆县，南与河南渑池县隔黄河相望，北与本县泗交镇接壤。乡政府所在地距县城70公里，是夏县最偏远的山区乡镇。

祁家河乡国土面积211.2平方公里，土地面积30万亩，耕地面积2.2万亩，森林面积15万亩。全乡辖17个行政村，101个自然村，人口约1.5万人。全乡海拔在240米至1665米之间，群山环绕，沟壑纵横，地形复杂，地貌古老。全年无霜期约250天，四季分明，昼夜温差大，属温带大陆性气候。

该乡自然资源得天独厚。矿产资源主要有铝土矿、铁矿、煤矿、白云大里岩矿等，其中铝土矿资源储量约1亿吨，属高铝低硅优质铝土矿；煤矿地质储量5000万吨，铁矿储量4000万吨，且埋藏深度浅，地质构造简单，易于开采。此外，森林资源、野生动物资源、水利资源也十分丰富。

在荣誉方面，2023年11月，祁家河乡被山西省爱国卫生运动委员会命名为2023-2025年山西省卫生乡镇。文化旅游资源包括金楼山，位于乡境内，海拔1566米，为中条山三大主峰之一，沿夏祁公路登山至金楼顶全程6000米。金楼山佛、道文化底蕴深厚，遗留有金蝉寺、玄帝庙、山神庙、三官庙、三神庙、姑姑庵等古建筑。晋平漂流景区以祁家河谷漂流线为主要区域，包括祁家河水库周边，以漂流项目及库区高端度假为主体。此外，还有杨家山古栈道、佛峪一线天、岩石洞等生态旅游和探险特色景点。

历史上，1953年3月实行区乡制，祁家河乡、西北庄乡、马庄乡、东庄乡属夏县二区。1956年废区并乡，为祁家河乡。1958年人民公社化开始，改为祁家河人民公社。1984年改人民公社为乡，恢复祁家河乡建制。

乡党委、政府根据山区特色，打破传统农业格局，突出发展三大产业。一是铝土矿开发支柱产业，围绕丰厚资源积极开展引资金、引项目、引人才工作。二是烟草种植黄金产业，全乡烟草面积达5000亩，烟叶面大厚实、色亮，有“小云烟”美誉。三是无核牛心柿生产加工特色产业，年销售柿饼10万公斤，个大、质软、味甜、营养丰富，畅销全国。在基础设施建设上，实施了通讯畅通工程、农村电网改造工程、主干公路硬化通油工程、有线电视进村入户工程等重点工程，改变了山区信息不灵、电力不通、交通不便的落后面貌，为发展增强了后劲。