清水乡位于四川省南充市营山县城西北方向，乡驻地距县城14公里。地名源于当地地势低洼，早年积水形成河堰，水清如镜，故称清水堰，乡因得名。

清水乡幅员面积25.67平方公里，辖7个行政村84个社，总人口约1.1万，耕地面积8000亩。乡驻地距火车站14公里，省道、县道四通八达，交通便利。全乡正在积极申请撤乡设镇，目标是建成川北旅游重镇。

清水乡水资源丰富，是川北第二大水库——幸福水库的所在地。幸福水库面积达4平方公里，总库容量3880万立方米，水库始建于1956年，库区九曲十八弯，景色优美，是旅游、休闲、养生的理想之地。依托水库资源，清水乡成为南充市市级蚕桑基地和良种渔苗基地。

在产业发展方面，清水乡形成独具特色的格局。农业方面，旅游、水产、蚕桑犹如“三驾马车”，为全乡经济发展撑起“半壁江山”。蚕桑基地规模达到十里千亩，年养蚕3000余张，产茧10万公斤，未来计划建成7000亩蚕桑基地。水产养殖示范片面积500亩，涵盖蟹、虾、鲟鱼等优质特种水产品，年产量300余吨。此外，梨花园以梨花埠最为著名，连片五百亩，形成花的海洋，是当地重要旅游资源。

工业方面，经过近年努力，一批企业蓬勃发展。清水页岩砖厂年产优质页岩砖2000万匹，用工人数超过100人，带动运输、建材行业发展。清水福禄酒厂采用先进酿造工艺，年产优质白酒100吨以上。清水预制厂年产能力达10万块预制板。这些企业为当地提供了就业机会，增加了税收。

在场镇建设方面，清水场镇占地0.7亩，拥有门市120个，计划用3至5年将场镇面积扩大至2平方公里，建成川北旅游小城镇。

清水乡近年来获得多项荣誉。2021年5月，省委宣传部命名清水乡为四川省首批省级乡村文化振兴样板村镇。同年3月，四川省首批乡村治理示范镇名单公布，清水乡上榜。

历史上，新中国成立前夕清水乡属第二区，1950年属皇固区，1952年属横山区，1957年属皇固区。1958年改为红灯公社，1959年更名为清水公社，1984年恢复为清水乡。这些沿革见证了当地的发展历程。