儒洞镇因临儒洞河而得名，位于广东省阳江市阳西县西南部，与电白县隔河相望，是阳西县的西大门。325国道贯穿全境，交通十分便利。全镇总面积186平方公里，辖16个村委会和1个居委会。根据第七次全国人口普查结果，儒洞镇人口数量为3.7万人，位列阳西县各街道乡镇人口数量排行榜第5位。儒洞镇耕地面积3.7万亩，其中水田2.97万亩，旱地0.73万亩；山地面积28万亩，其中25坡度以下5万亩，是一个农业资源十分丰富的半渔农大镇。

儒洞镇历史悠久，明洪武元年至清光绪三十三年属海陵乡白石都白石二图。中华人民共和国成立后，属阳江县第七区。1957年称阳西县儒洞区，1958年并入大跃进公社并成立儒洞公社。1959年按原区划成立儒洞公社，1961年改称阳江县儒洞区。1963年至1982年，儒洞和书村合并成立儒洞公社。1983年至1986年撤社建区称儒洞区，1987年撤区建镇改称儒洞镇，1988年4月阳西建县后称阳西县儒洞镇。

儒洞镇特色农业突出，在水果业方面，全镇有水果面积4万多亩，主要有龙眼、荔枝、黄皮等，并在三教、尖岗、大头岭建立了三个万亩连片荔枝、龙眼生产基地。2020年，儒洞镇被农业农村部认定为第十批全国一村一品示范村镇（荔枝），同年广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业镇名单，儒洞镇榜上有名。2025年8月，儒洞镇入选广东省第三批“百千万工程”专业镇建设名单。

在水产业方面，儒洞镇不断加强对水产业的综合开发，全镇已发展水产养殖面积1.9万亩，水产品总产量1.2万吨。其中对虾滩涂养殖面积1.6万亩，产量3389吨，形成了规模，成为水产业中的拳头产品。儒洞镇还大力发展捕捞业，全镇有230多条渔船，年产量达5687吨。此外，儒洞镇加大对水产业的招商引资，先后建立了阳西（深圳光明）渔粉厂、儒洞鸿发水产品加工厂、高来等6个具有规模的虾苗场，以及书村、渡头一片1000多亩的高标准高位池养虾基地。

在畜牧业方面，儒洞镇以阳西（深圳光明）渔粉厂省级农业龙头企业的富阳猪场、边海的肉鸭饲养基地为龙头，通过公司加农户的合作方式大力发展畜牧业，带动一批瘦肉型猪养殖专业户和养鸭专业户。在特色作物基地方面，儒洞镇拥有新桥、书村1000多亩香芋生产基地，石楼3000多亩蔬菜生产基地，河洞、南洞、三教、边海等1万多亩冬种北运椒、茄子、甜玉米等生产基地，以及1万多亩山地果园西瓜生产基地。同时，儒洞镇建立了边海门口垌2200亩国家级水稻新品种示范基地。

2022年1月，儒洞镇被命名为2021年度广东省卫生城镇。儒洞镇凭借丰富的农业资源和持续发展的特色产业，正逐步成为阳西县西南部一个充满活力的半渔农重镇。