沙埠镇位于浙江省台州市黄岩区西南部，其地名由来可追溯至清代。清光绪《黄岩县志》记载：“沙埠山，在县西南三十里。”古时此地又称新店街，俗呼沙埠街。相传古时村北溪边建有埠头，故得名沙埠。

沙埠镇镇域面积44.03平方公里，由原沙埠乡与佛岭乡于1992年合并而成。原佛岭乡属典型的“八山半水分半田”山区，所辖11个村均为贫困村。至2007年底，全镇总人口为23154人，辖33个行政村，拥有耕地面积8826亩，山林面积5.6万亩。沙埠地理位置优越，距黄岩主城区仅11.2公里，离甬台温高速台州南出口约3公里，镇内交通便利，院沙路、黄佛路、佛智公路等县乡公路纵横交错。

沙埠镇经济基础扎实。2007年，全镇实现工农业总产值20.68亿元，同比增长16.23%。其中工业总产值达19.74亿元，同比增长18.05%，实现销售产值19.29亿元，同比增长19.68%。规模上企业实现总产值3.77亿元，同比增长10.54%。凭借持续的发展活力，沙埠镇先后荣获多项荣誉：2022年12月被确定为浙江省现代商贸特色镇，同年10月入选2022年淘宝镇名单，11月又被确定为浙江省数字生活新服务特色镇（数字文旅领域）。2022年3月，沙埠镇入选浙江省美丽城镇建设样板创建名单（文旅特色型），并在2021年、2020年连续上榜阿里研究院发布的淘宝镇名单。

沙埠镇拥有深厚的文化底蕴，尤其是沙埠青瓷窑址闻名遐迩。窑址位于黄岩城西南约15千米的沙埠、高桥之间，以凤凰山北麓仙村岭为中心，沿栅溪两岸呈半月形分布，共包含竹家岭窑址、凤凰山窑址、下山头窑址、窑坦窑址、金家岙堂窑址等7处保护点，是研究古代青瓷烧制技艺的重要遗存。

在历史沿革方面，清光绪年间沙埠属23都1图，民国时属院桥区沙埠乡。1949年7月，设沙埠、前路、横溪三乡，属院桥区。1956年三乡合并为沙埠乡，1958年改称沙埠管理区，1961年成立沙埠人民公社。1981年9月分设沙埠、佛岭两个公社，1983年复为沙埠乡，1992年5月佛岭乡并入，1996年3月撤乡设镇，改称沙埠镇至今。沙埠镇是黄岩最早荣获省级文化“东海明珠”和省级教育强镇称号的单位，2003年被评为台州市下山移民工作先进单位，展现了其持续进步的发展历程。