浙江省台州市黄岩区上垟乡，位于黄岩区西南部，地域面积约67.58平方公里，人口约18076人，下辖28个行政村，乡政府驻地上垟村。上垟乡的地名源于驻地上垟村，据民国《台州府志》记载，“上洋岭，在县西南六十里”，村以岭名，曾作“上洋”。

历史沿革：上垟乡在清光绪年间属12-13都1图；民国时期隶属乌岩区秀西乡、双秀乡。1949年解放后，建立沈岙和上垟两个乡人民政府。1956年两乡合并为上垟乡；1961年改称上垟人民公社。1992年5月，原上垟乡与小坑乡合并，形成现在的上垟乡。

经济发展：上垟乡工业稳步增长，曾实现工业总产值4861万元，其中销售收入4707万元。乡内积极引进企业，曾新增西诺塑料机械公司、裕泰塑业公司等规模企业，三家企业的年产值首次突破千万元。三力变速机械厂曾成为全乡首家通过ISO9000质量体系认证的企业，鸿森工艺礼品公司在西工业园区完成了10亩、4000平方米的厂房建设。乡政府建立领导班子联系企业制度，优化企业服务。农业方面，上垟乡注重粮食生产，曾扭转粮食播种面积下滑的局面，优质良种水稻种植面积近5000亩。特色农业初具规模，发展高山东魁杨梅5847亩，推广优质红芽大芋头1500余亩。通过组建黄岩植鼎果品合作社、上洋果品产销协会等合作组织，带动农户增收。此外，全乡有5000余名农民以股份合作形式外出承包土地种植大棚西瓜，创收3000余万元。上洋大米合作社的“绿缘”牌优质大米曾通过省无公害农产品产地认证，农产品质量安全水平不断提升。

基础设施：上垟乡大力推进“康庄工程”建设，改善交通条件。完成北宁线上垟段公路，以及下方至董岙、上洋至上台、上吉至毛岙等多条道路的硬化或路基工程，积极推进小城镇建设，硬化西洋集镇道路，并推进高山移民小区建设。

文旅与荣誉：上垟乡拥有多处历史文化遗产。位于象岙村的辛氏祠堂为明代建筑，占地面积507平方米，中堂三开间，单檐坡顶，抬梁式梁架。位于沈岙村的青龙桥（又名兴隆桥）为清代单孔石拱桥，全长21米，宽3.3米，净跨11.6米，是区域内重要的历史建筑。此外，黄杜岙村的黄杜岙办公楼建于20世纪70年代初期，为二层七开间砖木结构楼房，具有时代特色。上垟乡在2021年12月被命名为浙江省卫生乡镇，2022年1月被认定为浙江省美丽乡村示范乡镇，展现了良好的生态环境与乡村治理成效。