上梅乡位于福建省南平市武夷山市东部，其地名源于地处梅溪上游。全乡东与浦城县石陂镇接壤，南与五夫镇、兴田镇毗邻，西与武夷街道办、新丰街道办交界，北靠吴屯乡。乡人民政府驻地设在下屯村，距城区城东线24公里，城南线33公里。

上梅乡的历史沿革悠久。宋元两代，此地分属东乡的上梅里和外五夫里；清雍正年间，归属五夫开耀乡。民国时期，先后属双梅乡及白梅乡。1951年，白梅乡改为上梅乡，隶属四区（五夫区）管辖。1954年，从上梅乡分出首阳乡。1958年人民公社化后，属乐园人民公社（后称五夫公社）。1972年，从五夫公社划出，成立下阳人民公社。1984年改称下阳乡，1989年12月正式更名为上梅乡，行政区划保持不变。

上梅乡地势北高南低，山峦起伏，最高峰大王峰海拔1554米。鹅子山海拔1002米，山麓的白水村是历史名人的故里，包括抗金名将吴介、吴遴的祖墓，北宋工部侍郎柳宜及其子著名词人柳永，以及杰出学者刘勉之（朱熹的岳父，号称白水先生）均出自此地。

在第二次国内革命战争时期，上梅乡是闽北革命活动的中心。1928年9月，徐履峻、陈耿、徐福元等在此领导了震撼全省的上梅暴动。1930年5月1日，在下屯村建立了闽北第一个县级苏维埃政府——崇安县苏维埃政府。如今，上梅暴动遗址位于后坜村，为省级重点文物保护单位；柳永故居遗址位于茶景村，朱松墓位于地尾村寺门自然村，这些均被列为县级文物保护单位。

全乡总面积226.9平方公里，辖11个行政村，143个自然村。耕地面积27398亩，主要种植水稻、玉米、甘薯、大豆等作物，经济作物包括花生、芝麻、荸荠、甘蔗。笋干是武夷山市四大特产之一，素有"东笋"之称。境内建有溪口、里江、岭山、厅下电站4座，装机容量400千瓦，年发电量100万千瓦时。全乡基础设施完善，拥有初级中学1所、小学44所，并设有乡村两级卫生院、所，各村均已实现通车。2021年12月，上梅乡被确定为南平市"平安农机"示范乡镇。