山界回族乡地名因三面环山，东以石仙岭为界，西南以五峰岭与武冈县及三阁司镇为界而得名。

山界回族乡地处湖南省邵阳市隆回县西南部，与武冈市、邵阳县交界。全乡面积46平方公里，辖25个行政村，219个村民小组，总人口23371人，其中回族人口约8000人。全乡耕地面积16323亩，其中水田11311亩。

山界回族乡农产品资源丰富，是隆回“三辣”（辣椒、大蒜、生姜）和龙牙百合的原产区。“三辣”年种植面积达6000亩以上，百合种植面积2000亩以上。

历史沿革：民国三十六年（1947年），邵阳县析置隆回县，时山界回族乡属武冈县紫阳乡。1950年4月，武冈县紫阳乡划入隆回县，属第十二区。1956年9月，山界、新隆、金隆乡合并建立山界回族乡。1958年9月，撤销民族乡，并入红旗公社。1961年，为紫阳区民族公社。1978年，天福公社并入紫阳区民族公社。1982年3月，民族公社析置天福公社，设立山界回族公社。1984年4月，公社改乡。1995年6月，撤区并乡，罗白乡并入山界回族乡。