舍得彝族乡因乡人民政府驻舍得村而得名。“舍得”系彝语，“舍”意为箐，“得”意为洼，合起来指洼塘箐。舍得乡位于云南省文山州丘北县西北部，西隔南盘江与红河州的弥勒县、泸西县相望，地处两州三县交界处，距丘北县城56公里。全乡辖舍得、落母、喜鹊落、卜戛、礓嚓、陆良、矣白7个村民委员会，共94个自然村。这里聚居着彝、苗、壮、汉四种民族，是典型的多民族杂居边远贫困乡。

据2005年末统计，全乡总人口18216人，其中少数民族人口15774人，农业人口17782人，分别占总人口的86.6%和97.6%。彝族是舍得乡的主体民族。舍得乡地形呈长方形，国土面积301.7平方公里，耕地面积47642亩。境内最高海拔2508.1米，最低海拔870米，中心海拔2230米。气候方面，最高气温29.2℃，最低气温零下7.2℃，年平均气温12.4℃，霜期较长，气候冷凉。

舍得乡历史悠久。明清朝时期，舍得乡境域为广西府五槽一部。清朝末期至民国二十年（1931年），属泸西县五槽区（官寨区）的一个村。1957年，随官寨区由泸西县划归丘北县。1958年10月，建为火箭（大众）公社。1961年5月，调整属日者区。1984年改为舍得区。1988年1月，正式改设为舍得彝族乡。

舍得彝族乡在2021年3月入选2020年云南省卫生乡镇名单，体现了当地在环境卫生和健康治理方面取得的成果。舍得乡地处高寒山区，自然条件相对艰苦，但民族风情浓郁，文化多样，是丘北县具有独特民族特色的乡镇之一。