水打田乡，因乡政府驻地位于水打田村而得名。该乡位于湖南省湘西州凤凰县东南部，距离县城约17公里。

全乡行政区域总面积为91平方公里，下辖9个行政村，共设68个村民小组。截至统计，全乡共有2749户，总人口11688人，是一个汉族、苗族、土家族杂居的区域。

水打田乡地处山区，境内山峦起伏，平均海拔在200米至500米之间。这里气候温和，年平均气温约为27.1℃，年降水量在1117.3毫米至1589.3毫米之间，无霜期长达272.3天，日照时数为1278.6小时。适宜的温光和充沛的降水为当地农业生产提供了良好条件。

在基础设施方面，水打田乡的农村设施较为完善，实现了村村通电、村村通公路，全乡公路总里程达61.4公里，极大便利了群众出行和物资运输。

农业是水打田乡的传统产业。农作物以水稻、红薯、玉米、大豆为主。2005年，该乡曾遭受罕见的旱灾，导致当年粮食总产量仅为2349吨，同比减少28.3%。椪柑产业是水打田乡的支柱产业，目前全乡椪柑种植面积已达到16612亩，成为当地农民增收的重要来源。

此外，水打田乡森林资源丰富，是凤凰县的重要林区之一。全乡林业用地面积达7234.4公顷，森林覆盖率高达71.26%。近年来养殖业也发展较快，全乡养殖山羊1028只、牛2469头、生猪7106头、家禽20265羽。2005年，全乡农林牧渔业总产值达到2141.7万元，农民人均纯收入为902元。

在荣誉方面，水打田乡曾于2011年4月入选第二批湖南省省级环境优美乡镇名单。

从历史沿革来看，1951年以前，水打田乡境域属于乐群乡。1952年划归一区管辖。1958年人民公社化时期，建社为火箭公社。1959年，改名为水田公社。1983年，随着机构改革，恢复乡的建制，即为现在的水打田乡。