新县泗店乡地处大别山腹地，位于河南、湖北两省交界处。全乡总面积75.02平方公里，下辖泗店、陆湾、分水岭、邹河、计河、余河、王楼、大畈8个行政村和范店居委会，共118个村民组，有3200户，总人口1.15万人。

泗店乡是一片红色的土地。在第二次国内革命战争时期，这里是鄂豫皖革命根据地的中心区域，培育了郑维山、张池明等9位共和国将领，还有桂步蟾、桂恒荣等2000多位优秀儿女为革命献出了宝贵生命。泗店乡因“红色”而厚重，拥有“桂步蟾烈士革命活动纪念地”、“乘马区农民自卫军指挥部”、“农民自卫军北界河战斗旧址”、“抗日墙头标语”等多处文物保护单位。其中，郑维山将军故里景区已成功创建为国家AAA级景区，并被命名为信阳市革命传统教育示范基地。

泗店乡是一个美丽的地方。这里地跨长江、淮河两大流域，拥有兼容南北的自然山水，四季分明，雨量充沛，气候宜人。全乡森林覆盖率达75%，植被覆盖率达93%，环境优美，空气清新，素有“天然氧吧”之美称。泗店乡先后获得“国家级生态乡”、“省级卫生乡镇”、“省级环境优美小城镇”、“市级文明村镇”等多项荣誉称号。

泗店乡是一片发展的热土。这里地处城乡结合部，距新县县城9公里，距信阳120公里，距武汉140公里，京九铁路、大广高速纵贯全境，设有列车货运站和高速公路服务区，境内旅游公路四通八达。泗店乡盛产林果、茶叶、中药材等农特产品，已发展板栗、银杏等经济林木3万多亩。境内已探明有铜、金、铝、锡等有色金属矿藏10多种，非金属矿有大理石、石英石等，开发潜力大，享有“山上藏金、地下藏银”的美称。

绿康源风景区位于泗店乡计河村，总占地面积666000平方米，集绿色餐饮、特色民宿、果蔬采摘、休闲养老、观光娱乐于一体，是一个功能齐全、品类丰富的综合性景区。2018年被评为河南省休闲观光园区。景区所在的计河村是中国农业农村部评选的全国100个特色村庄之一、河南省乡村旅游特色村之一、信阳市首届中国农民丰收节举办地，也是新县全域旅游“九镇十八湾”中舌尖美食湾——计河湾的所在地。优越的地理环境和厚重的人文历史为绿康源景区提供了充足的旅游资源。景区内拓展训练综合区设有拓展攀爬网、跨河吊桩、跨河钢丝绳、连体踏板、毕业墙、百米越障训练场、3.5公里徒步越野训练场等设施。

泗店乡还拥有多处重要的历史文化遗迹。分水岭遗址位于分水岭村佘冲村民组，年代为新石器时代，2009年6月被确定为第二批信阳市文物保护单位。大畈石桥位于大畈村破塘村民组，年代为明、清，2009年6月被确定为第二批信阳市文物保护单位。中国工农红军第二十八军军部旧址位于大畈村，年代为1933年，2023年12月被确定为第四批信阳市文物保护单位。乘马区（麻城县）农民自卫军指挥部旧址位于计河村，年代为1927年，2023年12月被确定为第四批信阳市文物保护单位。