夏李乡位于河南省平顶山市叶县西南部，距县城22公里，北距市区21公里。其地名由来颇具渊源：明代山西洪洞县李姓迁至岗上建村，取名上李，后有人在岗下筑屋居住，取名下李，随着时间演变，下李逐渐演变为夏李。

全乡总面积120平方千米，耕地面积7.2万亩，下辖31个行政村、113个自然村和242个村民小组。东邻叶邑镇，南毗保安镇，西连常村镇，北接任店镇。

夏李乡大部分属于浅山丘陵区，地处伏牛山余脉，地势南高北低。地形可划分为三带：南面群山环抱，中部澧河横贯全境，北面丘陵起伏，总体呈现“南山、北岗、中滩涂”的格局。境内主要山脉包括双山寨、红石山、鏊山、蜘蛛山、高楼山等，其中高楼山主峰海拔484米，为最高点。

境内河流以澧河为主，境内长7公里，属淮河流域沙颍河水系。南部有孤石滩水库南干渠，北部有昭平台水库南干渠，加上支渠、斗渠，总长18.6公里，灌溉面积达25534亩。另有蛮子营、占地庵、苗庄、熊庄等4座小型水库。南水北调中线工程夏李段干线全长9.7公里，横穿西南6个行政村。沿线生态廊道建设项目正在实施，内侧30米为常绿树防护林，中间预留7米宽道路，拟建观光休闲自行车赛道，外侧63米为特色经济林生态林带。澧河抗旱应急引水工程也正在施工中，旨在解决沿线部分农田和居民的灌溉及应急水源问题。

交通方面，省道S234平桐线和S330逍白线穿境而过，境内分别长9千米和7千米。此外还有红旗路、金柴线、丁铁线、平龙路等多条县道以及“村村通”道路，交通十分便利。

夏李乡是典型的农业大乡和畜牧大乡。粮食作物以小麦、玉米为主，经济作物以花生、烟叶为主。近年来依托双汇集团20万头生猪生产基地，大力发展畜牧养殖业，全乡涌现近百家规模养殖小区，年出栏牲畜13万头、禽类70万只。西南部山区依托资源优势发展优质林果业，坟沟、油坊头等村优质核桃种植近2000亩；田庄、前董、葛庄、姜园等村绿化苗木、花卉种植面积近4000亩；岳楼村高效农业园发展有机粮食生产基地1000亩，并种植核桃、甜桃、美国优质葡萄等果木500亩。休闲观光农业方面，有位于彦岭村的叶县霞蔚聚州农业观光园区，以及依托占地庵、熊庄水库建设的油坊头白鹭湿地公园。烟叶生产采用现代工艺，实行集约化育苗、种植、管理和密集烘烤，2016年种植面积3000亩，收购量达33万公斤。

夏李乡文化资源丰富，2011年被河南省文化厅命名为“河南省民间文化艺术之乡”。全乡拥有各类文化艺术表演团体37个、演职人员580人，农家书屋26个，文化馆1座，以及澧水书画院和1500平方米乡文化广场。地方特色民间艺术夏李大铜器已有300多年历史，已被采录并申报非物质文化遗产项目。文物古迹方面，主要有十二里遗址（新石器时代，含仰韶文化、裴李岗文化）、楚长城遗址（周代）、三皇冢（汉代，有汉代画像石）和岳楼清代民居等，均为叶县重点文物保护单位。其中岳楼古民居和十二里遗址已于2023年2月被公布为平顶山市第四批文物保护单位。

夏李乡近年来获得多项荣誉，2022年9月被确定为河南省“平安农机”示范乡（镇），2022年3月被命名为2021年度河南省卫生乡镇。