溪柄古名龙溪，后人因地处茜洋溪、长溪和龙新溪交汇的下游冲积地区，形状如长柄，故得名溪柄。溪柄镇至今已有750多年历史，是一片面积达128.4平方公里的红色土地，养育着3.3万老区人民。革命前辈邓子恢、陶铸、曾志、叶飞、马立峰、施霖、张少廉等曾在这里领导和开展闽东革命斗争，溪柄因此素有“闽东延安”之称。溪柄山青水秀，地灵人杰，资源丰富，交通便捷。宁德地区农科所、农业科技园区、现代农业试点镇、地区领导指挥田在境内交织形成农业科技网。柏柱与新兴的工业小区融为一体，方兴未艾。黄兰绿竹笋、徐氏石材、任达果蔬、“五鹅”针织等产品享誉省内外。

溪柄镇近年来获得多项荣誉。2024年4月，被纳入第三批省级乡村振兴示范乡镇创建对象名单。2024年1月，被命名为2023年福建省卫生乡镇。2022年12月，被命名为2022年福建省森林城镇。2022年10月，福建省农业农村厅认定溪柄镇为第二批福建省乡村治理示范村镇。

溪柄镇的文化旅游资源丰富。柏柱洋位于福安市溪柄镇东南方，距市区40公里，是通往霞浦、太姥山的必经之路。这里四周群山环抱，峰峦绵延，中间一马平川，良田万顷。境内有一奇石，形如白柱，因“白”字为民间忌字，故改为柏柱洋。柏柱洋共有10个村落和众多寺庙，是当年闽东革命根据地的中心。闽东苏维埃政府、闽东特委曾设立在此，至今保留着“闽东苏维埃政府”、“中央闽东特委”、“闽东妇联会”、“共青团闽东特委”等旧址。柏柱洋的古寺庙主要有宝林寺、景福寺、桥头寺、自然寺、狮峰寺、栖云寺。其中狮峰寺是福安八大寺之一，建于唐景福元年（892年），虽经沧桑，仍保持唐代的建筑风格。大雄宝殿拱斗式叠建，二十四根方形大石柱挺立殿中，回廊曲径，飞檐画栋，工艺精湛。

施霖烈士后裔厝位于溪柄镇山下村田头岗自然村，建于1953年，为革命历史施霖后裔所建。该建筑坐西南向东北，为单座合院式土木结构，面阔10.36米，进深10.88米，占地面积112.72平方米。该房子系省政府为闽东革命根据地受灾群众与革命烈士后裔所建，具有重要的革命历史意义，2013年被福安市人民政府公布为第五批市级文物保护单位。

闽东红军独立团后方医院位于溪柄镇东坪村，建于民国年间，坐东北向西南，为土木结构合院式建筑，通面阔17.26米，通进深17米，占地面积293.42平方米。这是闽东革命根据地的一个重要旧址，对研究闽东革命具有重大历史价值，2013年被福安市人民政府公布为第五批市级文物保护单位。

立峰村革命洋楼位于溪柄镇立峰村宝源路42号，始建于1953年，坐东南向西北，为单体合院式土木结构房子，通面阔13.86米，通进深14.81米，占地面积205.28平方米。马立峰是闽东革命著名领导人，被反动派杀害。全国革命胜利后，政府为闽东革命烈士修建了这栋房子，称为革命洋楼。目前福安市政府正筹建爱国主义教育基地，将对社会公开开放。

榕头兴云寺大雄宝殿位于溪柄镇榕头村南面300米处山中，始建于宋元符年间（1098-1100），历代均有维修，现存建筑系清乾隆丙申岁次（1776）重建。大雄宝殿为木构殿堂式建筑，通面阔20米，通进深11米，占地面积220平方米。大殿内保存有明正德神龛，四层石砌，大殿明次间顶棚共有九个藻井，建筑工艺精湛。