相传260年前，有薛姓人家在现址北500米处的薛堰设集，这一起源为薛集镇的发展奠定了基础。1918年，全县设5区24团，薛集镇属东区7团；1928年，全县设11区，薛集镇属九区巨兴集；1946年，并乡合保，成立保平乡。1949年1月，光化县全境解放后，薛集镇与竹林桥同为第三区，1951年8月改为第五区。1956年5月与竹林桥分设，建立第五指导组；1958年8月成立薛集乡五星人民公社；1962年1月恢复区制，以驻地更名为薛集区，辖薛集、秦集、齐岗、王岗4个小公社。1975年4月撤区并社时，将小陈营、谢营2个生产大队划归竹林桥人民公社。1985年撤县并市，实行政社分开，薛集公社改为薛集区辖薛集镇、秦集乡、王岗乡、齐岗乡。1987年9月撤区并乡，成立薛集镇和秦集镇。2001年4月，撤销秦集镇，并入薛集镇至今。

薛集镇位于湖北省襄阳市老河口市东部，是一个以农业为主的乡镇。当地地势平坦，耕地资源较为丰富，主要种植小麦、玉米、水稻等粮食作物，同时发展花生、油菜等经济作物。近年来，薛集镇积极调整农业结构，推广现代农业技术，提升农业生产效率。此外，养殖业也是当地经济的重要组成部分，以生猪、家禽养殖为主，部分农户发展规模化养殖，增加了收入。

在基础设施建设方面，薛集镇逐步完善了交通网络，镇内主要道路实现了硬化，方便了居民出行和农产品运输。教育、医疗等公共服务设施也在不断改善，现有中小学和卫生院基本满足了当地群众的需求。薛集镇注重生态环境保护，通过植树造林、村庄环境整治等措施，提升居民生活质量。

薛集镇还保留了一些传统的集市文化，每逢特定日期，镇上的集市会吸引周边村民前来交易，形成了活跃的农村商贸氛围。当地民风淳朴，居民以务农和务工为主，生活节奏相对平缓。近年来，随着乡村振兴战略的推进，薛集镇在保持农业基础的同时，也在探索发展农产品加工和乡村旅游，为当地经济注入新活力。