阎店乡因乡人民政府驻地位于阎店村阎店屯而得名。阎店乡位于辽宁省大连市瓦房店市西北部，地理坐标为东经121°46'至121°54'，北纬39°41'至39°53'。乡域东西长15公里，南北宽12公里，东临赵屯乡，南与太阳街道毗邻，西靠西杨乡，北与永宁镇接壤。全乡总面积111.52平方公里，多为丘陵地貌，其中耕地面积3333公顷，占总面积的30%。乡机关驻阎店村，距瓦房店市区37.8公里。阎店乡辖7个村委会，分别是阎店村、大东村、左屯村、倪洼村、薛家村、和平村、杨店村。

阎店乡以农业经济为主，苹果、地瓜、黄桃是农业经济的支柱产品，也是农民增收的主要途径。全乡现有33个设施农业小区，发展高标准日光温室大棚500个。果树面积广阔，拥有标准化桃子示范园7块，共3500亩；标准化苹果示范园7块，共7000亩。这些特色农产品在本地及周边市场具有较高知名度。

在工业经济方面，全乡现有工业企业38家，其中规模以上企业12家。企业类型涵盖铸造企业3家、机械加工企业3家、食品加工企业3家、造纸厂1家，以及“九小场所”132家。全乡工业年产值达10亿元。工业产品以阀门铸造、机械加工、渔网绳为主。其中渔网绳制造企业共18家，主要集中在杨店村，已成为阎店乡的特色产业。

阎店乡交通便利，黑大线南北贯穿全境，夏韦线东西穿越。近年来，实现了村村通油路，总里程达65公里。文教卫生方面，乡内有一所初级中学、4所小学、一所中心幼儿园，在校学生1433人，教师124人，在园幼儿154名。乡级医院具有较高的医疗水平，实行药品零差价，使群众普遍受益。辖区内驻街单位包括派出所、农业银行分理处、农村信用社、卫生防疫保健站、电信局、邮政局、动物卫生监督所、司法所等。

在历史沿革方面，民国三十四年（1945年），阎店地区属永宁、复州2区。1951年后，划归永宁区。1958年3月，划归永宁公社。1961年5月，建阎店公社。1983年9月，阎店公社改阎店乡，这一建制延续至今。