腰店镇位于河南省南阳市邓州市东部约9公里处，其地名由来颇有渊源。原为杜店街，明朝末年毁于大火，之后有腰姓人家迁居此地开店，取名腰家店，村庄因店铺得名，后简称为腰店。

腰店镇地理位置优越，东接汲滩镇和新野县，西邻邓州市城郊，南连桑庄镇，北依湍河，与张楼乡、白牛镇隔河相望。邓新、邓汲两条公路穿境而过，环乡公路纵横交错，交通往来十分便利。全镇辖24个行政村，231个村民小组，总人口约48296人，共计11485户。耕地面积7.8万亩。居民以汉族为主，还有回族、蒙古族等民族共同生活。全乡地势平坦开阔，土地肥沃，主要有黄、黑两种土质，气候适宜，是烟叶、棉花、蔬菜、花生等主要农作物的适生区，农作物品种丰富多样。

在农村经济发展方面，腰店镇以发展支柱产业、壮大集体经济、增加农民收入为重点。种植业紧紧围绕“农民增收、财政增效”的目标，加大科技投入，调整优化农业产业结构。牢牢抓住棉花、烟叶、蔬菜三大主导产业，大力发展高产高效特色农业。全镇种植烟叶7000亩，花生40000亩，蔬菜18000亩，建立了“中美烟叶协作生产基地”、“万亩棉花双高示范区”和“万亩蔬菜高产高效园区”。烟叶生产多次受到省、地、市领导和专家好评，连续三年荣获南阳市种植规模、优质烟比例、均价和亩均效益四个第一。蔬菜品种多达34个，建成大型水泥拱棚群110座，年产蔬菜15万吨，已成为邓州市最大的蔬菜生产批发基地之一。夏粮生产在遭受自然灾害的情况下仍取得好收成。

畜牧养殖业也异军突起，已成为腰店镇经济发展的新增长点。全镇已建成百头黄牛育肥场1座，50头黄牛育肥场2座，修建氨化饲料池300余个，总容量达6000立方米，形成养牛专业村6个，培育专业户450户。畜牧业总产值达7200万元，占农业总产值的37.5%，初步形成了小群体、大规模、全面启动的产业化生产格局。

在乡镇企业方面，私营经济发展方兴未艾，推动了乡镇企业的二次创业。围绕农业产业化，培育系列深加工龙头企业。全镇培育建设投资100万元以上的企业3家，总量达15家。其中大鼎牧工商有限公司拥有固定资产210万元，年产值可达3000万元，逐步形成了小麦贮藏、加工和畜牧养殖为一体的综合性企业。丹枫食品有限公司拥有固定资产120万元，年产值可达650万元，逐步向面食品、礼品等精细方向发展。

在荣誉方面，2017年12月，河南省省级生态乡镇名单公布，腰店镇榜上有名。在历史沿革上，1936年属二区，1941年分属腰店乡、太平乡、桑庄乡、汲滩镇，1949年属桑庄区，1958年属桑庄公社，1961年属桑庄区，1969年改为腰店公社，1983年改设腰店乡，2013年改置腰店镇。