伊塘镇位于湖南省永州市冷水滩区境东部，镇人民政府驻地距冷水滩城区约28公里。其地名由来颇有渊源：伊塘原名为伊塘观，古时当地村民在山上修建了一座庵子，取名伊塘观，并以此为地名，后在人民公社化时去“观”留“伊塘”，沿用至今。镇沿用驻地伊塘村自然地名，历史悠久。

伊塘镇东与祁阳县接壤，南接零陵区邮亭圩镇、接履桥镇，西与岚角山镇毗邻，北与竹山桥镇接壤。镇政府驻紫竹街居委会，辖黄泥塘、荷叶铺、新圩、堰塘、茶花、姚家、畔塘、东风、长木塘、花亭子、孟公山、山门口、白竹山、马家、鼎星观、丁塘、麻塘、井塘、小塘、白塘、枫木山、龙井、庙山、花果园、曾家、伊塘等26个村和紫竹街1个居委会。全镇总面积81.2平方公里，耕地1984公顷，有6230户，22412人。

在历史沿革方面，清朝时伊塘镇属楚江镇和福田乡；民国二十四年（1935年）属零陵县第二、第八区；民国二十八年（1939年）属纯孝、庆平2乡。1950年6月属第四区新亭、新坪2乡和第五区白塘、三星2乡；1956年6月撤区并乡，属潮水、集义2乡。1958年10月属七一、大同2公社；1959年1月，七一、大同2公社更名潮水、邮亭圩公社；1961年6月属楚江圩区潮水公社和邮亭圩区集义公社；1961年11月置孟公山公社和白塘公社，分别隶属楚江圩区、邮亭圩区管辖。1968年8月孟公山公社更名东方红公社，1981年10月恢复为孟公山公社；1984年3月公社改乡；1995年9月，孟公山、白塘2乡合并为伊塘镇，建制沿用至今。

伊塘镇地理位置优越，镇内322国道贯穿南北，衡枣高速公路横贯东西，是通往广东、广西的咽喉要道。作为冷水滩区的产粮基地和林木、柑桔、西瓜的重点产区，伊塘镇以盛产“黑美人”西瓜而闻名，畅销省内外。镇经济中乡镇企业和商贸经济占有较大比重，年工农业生产总值6900万元，年财政收入350万元。境内还有市林科所、市柑桔示范场、远豪绿色食品有限责任公司、双牌灌区试验站等单位，并设有中学1所，小学28所，医疗机构2个。

近年来，伊塘镇在乡村振兴和农业产业发展方面取得突出成绩。2020年12月，伊塘镇被确定为湖南省农业产业强镇，代表农产品为果蔬；2021年4月入选农业农村部、财政部2021年农业产业强镇创建名单；2022年1月被确定为湖南省“平安农机”示范乡镇；2023年1月入选湖南省“十四五”乡村振兴示范乡镇创建名单；2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，伊塘镇（水稻）榜上有名。这些荣誉充分展示了伊塘镇在现代农业发展和乡村振兴领域的突出成就。