寨头乡的名称由来已久，从唐朝开始，这里就是通往山西的重要通道，官府在山头上建立营寨，因此得名寨头村，寨头乡因乡人民政府原驻寨头村而得名。

寨头乡位于河北省石家庄市灵寿县西部深山区，辖区面积108平方公里。这里交通便利，西阜高速穿境而过，五岳寨高速口就坐落其中。乡内拥有丰富的“红、古、绿”资源优势，包括抗大二分校、边区政府旧址、北齐幽居寺以及15万亩山场。

全乡下辖18个行政村，共有4450余户，1.4万余人。其中常住人口约2200余户、8000余人，居民人均可支配收入达到13000余元。寨头乡共有党员845人，设有23个基层党组织，党委政府行政事业干部45人。

2023年，寨头乡通过光伏分红、土地流转、入股分红、党支部领办专业合作社等多种措施，实现了集体经济收入10万元以下的村全部清零。其中，20万元以上的村有11个，占比61.1%；50万元以上的村有2个；100万元以上的村有1个。

寨头乡自然资源丰富。主要用材林木有洋槐、杨树、松树等；主要林果包括核桃、柿子、红枣、黑枣、花椒等。野生药材资源也很丰富，有远志、柴胡、丹参、苍术、山芋、益母草、黄芩、白头翁、玉竹、荆介、半夏、酸枣仁、槐米等。矿产资源方面，拥有磁铁矿、大理石、高岭土、重晶石等。

全乡经济结构以农业生产和养殖业为主。农业方面以传统种植业为主，农作物主要有玉米、薯类、花生。乡内的花溪谷树桥旅游区位于寨头乡水峪村，是一个体验自然风光的好去处。2023年5月，这里成功获评“全国5C级自驾车旅居车营地”，是河北省目前首个获评且等级最高的营地。此外，慈河谷三线文化博物馆也坐落于寨头乡慈河谷景区，馆舍面积1066平方米，为当地文化事业增添了亮点。

在历史沿革上，寨头乡于1953年设立；1958年并入陈庄人民公社；1961年析建寨头公社；1984年恢复乡建制；1996年张家庄乡并入，沿用至今。根据第七次全国人口普查结果，2021年5月寨头乡人口数量为0.9万人，位列灵寿县各乡镇人口数量排行榜第12位。