葛田乡位于江西省吉安市井冈山市西北部，举世闻名的黄洋界脚下。其地名源于古时这里盛产葛粉，因而得名葛田。葛田乡东邻大陇镇，南接睦村乡，西毗龙市镇，北连荷花乡，总面积40.02平方公里，境内以丘陵山地为主，耕地面积7873.65亩，林地面积36993亩。全乡总人口7206人，下辖5个行政村，47个村民小组。

葛田乡历史文化深厚，自古就有“葛田鱼塘、石陂祠堂、六保屋场”的说法。革命战争时期，这里处处留有红军的足迹，毛泽谭同志也曾驻足于六栋古屋。境内保存有唐朝柱国平陆侯祠堂、张钦墓等古迹，历史韵味浓厚。

葛田乡矿产资源丰富，现已发现的矿藏包括瓷土、花岗岩、稀土、萤石等。在产业发展方面，葛田乡逐步形成了以油茶、茶叶、葡萄、蜜柚、生猪养殖为主导的产业发展模式，推动了当地经济的稳步增长。

葛田乡交通便利，区位优势明显。省道230穿境而过，境内设有井睦高速互通，距龙市火车站仅5公里。2023年1月，江西省爱卫会命名葛田乡为2022年度江西省卫生乡镇；2011年10月，环境保护部授予葛田乡2011年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。

近年来，葛田乡坚持以“红色传承，绿色发展”为理念，按照“做优、做精、做特”的思路，努力将自身打造成为“山水生态休闲地、红色传承中转地、绿色发展样板地、富民产业孵化地、乡土文化发扬地”。全乡干部群众团结一心，大力弘扬井冈山精神，为早日实现“和谐、繁荣、秀美、文明、幸福”的新葛田而奋斗。