胶东街道地处山东半岛西南部、胶州湾西海岸，西接胶州市区，东临青岛，因辖内胶东村得名。辖区总面积90平方公里，现辖53个行政村（社区），常住人口约6万人，其中驻地人口超2万人。作为胶州湾经济发展重点乡镇、青岛市卫星城镇及山东省经济百强镇，这里既是青岛向西发展的前沿阵地，也是胶州市东部工业区的核心板块。

伴随青岛经济重心西移与胶州市规划整合，胶东街道已建成青岛台湾工业园、青岛纺织染整工业园、店口工业园、胶州大椒加工贸易区四大产业板块，形成机电、轻纺、食品加工、精细化工、房地产开发五大主导产业。目前吸引韩国、日本、俄罗斯、香港、台湾等十余个国家和地区的近百家客商投资落户，外资利用水平在胶州市名列前茅。街道发展优势显著，营商环境持续优化，是投资兴业的热土。

在荣誉与民生建设方面，胶东街道成果丰硕：2023年10月，胶东街道社会工作站被评为山东省乡镇（街道）社会工作站示范点；2022年12月被山东省农业农村厅认定为省级农业产业强镇；2020年7月获全国爱卫会授予“2017-2019周期国家卫生乡镇”称号；2017年12月入选山东省卫生乡镇名单；2006年1月被环境保护部授予第四批全国环境优美乡镇称号。

历史文化底蕴深厚，境内拥有多处文物保护单位。罗家遗址为新石器时代遗迹，2013年被列为山东省第四批省级文物保护单位。此外，明代古桥遗存丰富：五龙桥位于前店口村东侧胶莱河上，河西店桥位于河西店村东北侧，双韩桥位于前韩村西侧，均为胶州市第五批市级文物保护单位；清代三成桥位于南堤子村东侧，同属市级文保。唐代太平寺遗址位于前店口村，现大店小学院墙内，亦为胶州市第五批市级文物保护单位。这些古迹见证了胶东街道从古至今的文明传承。

历史沿革方面，明清属胶州利涉乡，清末分属卢公区、韩信区。1958年9月设胶县和平人民公社，1984年5月改为小麻湾镇，1992年改称胶东镇。2001年2月前店口乡撤销并入，2009年撤镇设胶东街道。2012年行政区划调整中，原北关街道4个行政村、胶莱镇15个行政村划入，驻地不变。如今的胶东街道正以开放之姿，迎接四方客商共谋发展。