角尾乡位于广东省湛江市徐闻县，其地名源于独特的地理形态，形似一支角伸向大海，故得名角尾，最南端的海角则被称为沼尾角。这片土地承载着丰富的历史变迁，早在明清时期，角尾乡境域隶属仁政乡。民国初年沿袭清制，至民国二十年（1931年）正式设立角尾乡，属徐闻县第五区（也称西区）。此后历经多次行政区划调整，民国二十九年（1940年）改属第三区，同年裁区并乡后仍保留角尾乡建制。民国三十七年（1948年）与西连乡合并，称西角乡。新中国成立后，1949年末属迈西乡，1950年5月起属徐闻县第三区，称为第七行政村。1953年恢复角尾乡建制，1957年撤区并乡后仍设角尾乡。1958年3月并入迈陈乡，同年10月属迈陈人民公社（也称跃进公社）。1961年4月从迈陈公社析出成立角尾人民公社，1965年再次并入迈陈公社，直到1979年恢复角尾公社。1983年改为角尾区，1987年复称角尾乡，并延续至今。

角尾乡不仅历史悠久，更拥有独特的自然生态资源。在角尾灯楼角沿岸的浅海一带，属于热带海区，气候环境条件非常适合珊瑚生长和珊瑚礁发育。这里集中分布着面积达143.78平方公里、多达65种的珊瑚礁群，是我国大陆架浅海连片面积最大、种类齐全、保存最完好的珊瑚礁自然保护区。这片珍贵的珊瑚礁生态系统，不仅具有极高的科研价值和生态价值，也成为角尾乡重要的文化旅游资源。

近年来，角尾乡在文明建设和基层治理方面也取得了显著成绩。2022年9月，角尾乡被认定为湛江市先进文明镇，同月又被认定为湛江市文明镇。2022年2月，角尾乡还入选了湛江市十大“金点子”镇街。根据2021年6月第七次全国人口普查结果，角尾乡人口数量为2.22万人，在徐闻县各街道乡镇人口数量排行榜中位列第14位。