山西省运城市绛县冷口乡，其地名由来十分直观：因地处冷口峪口，背阴且多风，气候寒冷，故得名“冷口”。这片土地位于绛县西南部，南靠中条山脉，与垣曲县、闻喜县接壤；北临涑水河，与古绛镇、横水镇相邻。乡域内的横岭关一带山岭横亘，地势险要，山峦重叠，沟深谷涧，自古就是晋豫两省和绛垣两县的交通咽喉，兵家必争之地。

冷口乡的地形地貌差异明显。东南部海拔在600至800米之间，属于基岩石质山地区，山峦逶迤延伸，地势陡峭。北部海拔则在420至600米之间，属于冲积平原区，地势平坦，沟壑稀少。在气候上，北部属于平原半干旱气候区，春季温暖多风，夏季炎热多雨，秋季气候凉爽，冬季严寒干旱。年平均气温在12至13摄氏度，无霜期为200至220天，年降水量在500至800毫米之间。

在行政区划与人口方面，2019年冷口乡进行了行政村合并，原有的14个村整合为宋西、宋东、宋中、冷口、留孟、烟庄、横岭关这7个行政村。全乡共有8个党支部，435名党员。总户数3362户，总人口10868人。耕地面积为1.5万亩，国土面积达108.3平方公里。2023年11月，冷口乡被山西省爱国卫生运动委员会命名为2023至2025年山西省卫生乡镇。

在历史沿革上，新中国成立初，乡境属二区。1953年境内设置宋庄乡和烟庄乡。1956年分属烟庄乡和横水乡。1958年10月属横水公社，同年11月绛县县制撤销，属闻喜县横水公社。1961年成立冷口公社，1984年改为冷口乡。

冷口乡的发展依托“宜工则工、宜农则农、宜游则游”的理念，积极推进乡村建设。农业方面，冷口乡着力打造特色农业区，在平峪村千亩花椒园的示范带动下，宋西村、宋中村、烟庄村分别新建500亩花椒园区，形成近3000亩的花椒特色农业区，辐射周边村庄，致力于打造“花椒之乡”。同时，沿涑水河一带，依托横岭关蓝莓、宋中奶油草莓、东冷口阳光玫瑰葡萄、马堡冬枣等，开发果品采摘和农事体验活动，打造生态农业采摘区。沿中条山，以宋东村500亩和东冷口村500亩连翘为主，套种柴胡、黄芩，带动周边村庄中药材种植，形成质优效佳的“道地药材”中草药种植区。此外，还积极申报国家级“燕山早丰”板栗良种示范园建设及抚育技术示范项目，建立科技研发实训区，提升现代农业的科技含量。

在工业与能源方面，冷口乡的风电资源十分丰富。目前有天润风电、九鼎风电、祥信盈3家风力发电公司，以及1家起海炉料有限公司。其中，总投资15亿元的天润风力发电项目已落户冷口，总投资4.32亿元的祥信盈54MW分散式风电正在加紧建设，建成投产后每年上网发电量可达1.4亿千瓦时，形成了冷口乡新的经济增长点，致力于打造新型能源集聚区。

冷口乡整体呈现出一幅产业兴旺、生态宜居的发展图景，勤劳朴实的冷口人民正热情地欢迎八方来客，共谋发展、共创辉煌。