梅塘镇因驻地有池塘，周植梅树，故名。这里是广东省揭阳市普宁市下辖的一个镇，位于市境西北部，面积73.1平方公里，人口约11.02万人（2021年第七次全国人口普查数据），在普宁市各街道乡镇人口数量中排名第5位。

梅塘镇的发展历程可追溯至1957年建乡，1958年并入里湖公社，1960年析建公社，1983年改设区，1986年正式设镇。明、清时期，这里属普宁黄坑都；民国时期，属普宁县第三区、第二区；中华人民共和国成立后，先后属普宁县梅峰区、里湖区、第九区。1957年撤区，分设梅塘、溪南乡；1958年3月并为梅塘乡，同年9月并入里湖人民公社；1961年3月从里湖人民公社分出，建立里湖梅塘、溪南人民公社；1963年1月溪南人民公社并入梅塘人民公社；1983年撤社设区，1986年撤区建镇。

梅塘镇交通便利，省道安流前埔公路横贯镇的中部，县道梅塘棉湖公路连结榕江水运。全镇辖梅塘居民管理区和泗坑、石鸟、涂洋、高埔、双湖、大宅、溪桥、西山、远光、新民、瓜园、景光、田丰、新光、桥光、长美、内光、内丰、内联、溪南、社山、安仁、大东山23个农村管理区。工业方面，以服装、食品、美术工艺等产业为主，其中溪南竹帽遐迩闻名，长美陶瓷业已有100多年历史。

梅塘镇还因电商发展而受到关注，2020年、2021年、2022年连续入选阿里研究院发布的淘宝镇名单。2024年3月，梅塘镇被命名为2023年广东省卫生乡镇。

镇内拥有多处文物保护单位。社山岩位于社山村，年代为清朝，属古建筑类别，保护范围四周各至自墙外滴水划定，面积约917.3平方米。普宁白水岩位于泗坑村，年代为清朝，属古建筑类别，保护范围四周各至自墙外滴水划定，面积约482.8平方米。梅峰公学位于梅塘镇梅峰中学内，年代为抗战初期，属近现代重要史迹及代表性建筑，保护范围四周各至自墙外滴水划定。