南孟镇位于河北省石家庄市藁城区北部，因镇人民政府驻南孟村而得名。元代初年，该地人烟稀少，有一片平章王墓地，看坟人家在此居住，人口逐渐增多，建村称南孟里。明代，从山西省洪洞县迁来一些人居住此地，改名为南孟。

南孟镇地理位置优越，南距藁城区治17公里，东与无极县搭界，南与南董镇为邻，西与张家庄镇、九门乡接壤，北与增村镇、西关镇相连。正深公路横贯全境，机场路于镇境西部穿境而过，境内土地肥沃，交通便利，集市繁荣，种养业发达。全镇辖14个行政村，总面积39.7平方公里，总人口4.46万人，耕地4.72万亩。

南孟镇系藁城八大自然镇之一。明代设南孟社，清代设南孟营。民国时期，全县划分五个区，属五区（北区）。1938年4月，藁城县抗日民主政府成立，全县划分八个区，归八区管辖。1947年11月，藁城恢复原建制，先后划分八、十三个区，先后为八、十区管辖。中华人民共和国成立后，全县先后划分十、七个区，为八、六区管辖。1953年7月，全县划分96个乡，设南孟乡，下辖2村，1955年改称南孟区南孟乡。1956年6月撤区并乡，设南孟乡，下辖8村。1958年人民公社化时，为张家庄人民公社管辖。1961年5月，缩小公社规模，设立南孟人民公社，下辖7个生产大队。1984年，公社改乡镇建制，改称南孟乡，6月改设南孟镇，下辖7个村民委员会。1996年1月，撤乡扩镇，撤韩家洼乡，并入南孟镇，下辖14村民委员会至今。

南孟镇乡镇企业发展规模大、档次高。1997年，藁城市第一家大型全自动饲料加工厂——中国农科院饲料研究所蓝天饲料厂建成投产，该厂占地10余亩，固定资产投资132万元，引进国外先进设备，微机全自动配料，技术由农科院饲料研究所提供，生产多种添加剂饲料，产品远销山东、山西等地，成为南孟镇龙头企业，带动了全镇饲料加工业的兴起和发展。天宇、黎明、兴隆等饲料厂相继建成，饲料加工业成为该镇的支柱产业之一。1998年，石家庄外贸藁城加工厂建成，该厂固定资产投资185万元，流动资金200万元，以望天椒为原料进行深加工，年产干椒1000吨，年产值1500万元，利税100万元，产品全部出口日本，成为该镇出口创汇的龙头企业，并带动全镇种植望天椒2000余亩，促进了农业产业化发展。2001年，该厂又扩建腌渍菜项目，占地7亩，投资50万元，生产的腌渍菜全部出口日本，为龙头企业注入新的活力，并增强了企业的市场带动力。

南孟镇经济持续发展，1997年全镇工农业总产值7.00亿元，粮食总产3.79万吨，农民人均纯收入3429元；1998年工农业总产值3.18亿元，粮食总产3.71万吨，农民人均纯收入3449元；1999年工农业总产值5.56亿元，粮食总产3.72万吨，农民人均纯收入3505元；2000年工农业总产值4.94亿元，粮食总产3.40万吨，农民人均纯收入3535元；2001年工农业总产值6.24亿元，粮食总产量3.35万吨，农民人均纯收入3695元。