南杨庄乡因乡人民政府驻南杨庄村而得名。该乡位于河北省张家口市蔚县中东部，坐落在燕山余脉大南山脚下，距离县城约15公里。辖区内交通网络发达，下广线、沙蔚铁路横贯东西，112国道与张石高速纵贯南北，区位交通优势非常突出。

全乡总面积103.37平方公里，下辖13个行政村、2个自然村（张家楼、北柳河口）以及1个新型农村社区（扶贫易地搬迁安置区）。全乡共有5299户，15766人，其中农业人口15130人，劳动力8436人。耕地面积3.81万亩（不含荒地），其中水浇地1.61万亩，退耕还林面积1.79万亩。

南杨庄乡以传统农业种植为主要产业。2018年全乡种植玉米2.4万亩，谷黍0.8万亩，烟叶0.33万亩，杂粮蔬菜1000余亩。中药材种植面积达1080亩（主要分布在麦子疃村）。特色种植方面，包括红色素辣椒、西兰花、万寿菊等经济作物。养殖业方面，全乡养殖羊22000只，鸡31000只，牛430头。

在文化旅游方面，该乡拥有省级文物保护单位西北江泰山庙。该庙为明代古建筑，位于南杨庄乡西北江村。2008年10月20日，西北江泰山庙被河北省人民政府公布为第五批省级文物保护单位。

从历史沿革来看，民国十七年（1928年），南杨庄乡境域属蔚县三区。1953年设置南杨庄乡。1956年，南杨庄乡与西北江乡、北柳河口乡、西大云疃乡合并为南杨庄乡。1958年8月，属代王城公社。1961年，从代王城公社析出，成立南杨庄公社。1984年，由南杨庄公社改为南杨庄乡，并沿用至今。