三标乡位于江西省赣州市寻乌县城西北端，其地名来源于三标村，相传因附近观音山形似一面三角旗帜而得名。全乡东北与会昌县清溪乡、寻乌县水源乡相接，西北靠安远县高云山乡，西南连寻乌县桂竹帽镇，东南邻寻乌县文峰乡，距寻乌县城15公里，距安远县城49公里，是寻乌通往安远的交通主干道之一。

三标乡辖富寨村、三标村、胡屋村、黄陂村、堆禾村、甲子乌村、长安村、图岭村、东江源村、上下坝村、大小湖岽村、基田村共12个行政村，127个村民小组。全乡总人口14828人，总户数3361户，其中农业人口14386人，城镇居民人口452人。乡域总面积224平方公里，山地面积占86.6%，丘陵面积占13.4%。地势总体呈西北高、东南低，由西北向东南倾斜，境内海拔1000米以上的山峰有7座，最高峰为基隆嶂，海拔1444.7米。

主要河流有东部的三桐河，发源于东江源村桠髻钵山，最终汇入东江；西部的野湖水（位于大小湖岽村）和上下坝河（位于上下坝村）均发源于小湖岽老虎石，流经安远县东风水库后入定南水；南部的马蹄河发源于基隆嶂，流经县城汇入寻乌水。境内气候温凉，多年平均气温16.8摄氏度，无霜期241天，平均降雨量1566.8毫米。全乡森林面积15259.8公顷，耕地面积12205亩，人均耕地约0.9亩。

三标乡自然资源丰富，森林茂盛，植被覆盖率高，具有显著的森林气候特点，呈现“青山翠欲滴，绿水尚自流”的秀丽风光。主要农作物包括脐橙、柑桔、水稻、香菇、冬笋等，是典型的生态农业乡镇。乡内山灵水秀，旅游资源丰富，基隆嶂是寻乌县第二高峰，海拔1445.1米，山顶常年云雾缭绕，高山草甸绵延，四季景色优美。2024年3月，三标乡被江西省爱国卫生运动委员会命名为2023年度江西省卫生乡镇。

三标乡历史沿革悠久。清朝末年属三水区，辖三标、水源两堡。民国二年（1913年）冬，改三标堡为三标乡；民国十九年（1930年）成立三标区苏维埃政府；民国二十四年（1935年）复称三标乡。新中国成立初期称第七区，辖三标、水源、长安三地。1950年冬撤销第七区，1951年恢复三标区。1958年成立三标公社；1965年11月转为国营三标综合垦殖场；1970年恢复为三标公社。1984年成立三标乡，同时划出长安另立乡；2000年1月，长安乡建制撤销，并入三标乡，形成了现在的行政格局。