上坪乡位于甘肃省陇南市礼县西部，其地名源于地理位置，因地处洮水河上游，故得名上洮坪，后简称为上坪。乡政府驻地上坪村，距礼县县城约40公里，全乡总面积347.1平方公里，人口约0.7万。这里属于典型的山区地形，山大沟深，自然条件较为复杂。

在行政沿革方面，上坪乡经历了多次调整。民国三十八年（1949年）8月，设立黄咀乡；1952年8月，黄咀乡改为大堡乡；1955年10月，更名为上坪乡；1958年9月，上坪乡改为上坪公社；1961年，从洮坪公社分出，设立上坪公社；1983年3月，上坪公社复改为上坪乡。这一系列的变迁反映了地方行政区划的历史演变，也体现了乡域管理的不断优化。

上坪乡的农业以种植业为主，主要作物包括小麦、马铃薯和洋麦。这些作物适应了当地的气候和土壤条件，是当地农民的主要粮食来源。此外，上坪乡还以中药材种植闻名，盛产大黄、当归等药材，素有“中药材之乡”的美誉。中药材的种植不仅是当地传统优势产业，也为农民增收提供了重要支撑。

在基础设施建设方面，上坪乡有公路连接礼（县）民（街）公路，为当地对外交通提供了便利。全乡下辖大堡、蔡家、上坪、黄嘴、唐王、新农、青林、草山、年家沟、赵坝共10个村委会，覆盖了乡内的主要居民点。近年来，上坪乡的卫生环境得到显著改善，2024年4月，被陇南市爱国卫生运动委员会命名为2023年度陇南市卫生乡镇，这一荣誉体现了当地在环境卫生治理方面取得的成效。

总体而言，上坪乡是一个以农业和中药材种植为主的山区乡镇，拥有清晰的历史沿革和扎实的产业基础。在保持传统优势的同时，也在积极推动人居环境提升和乡村发展，为当地居民创造更好的生产生活条件。