五山乡位于广西崇左市大新县，其地名由来与民国时期的行政区划密切相关，因当时所辖的棋山、罗山、宾山、盘山、联山五个村庄而得名。1951年，五山乡分属大新县昌明区的天水乡和棋山乡。1958年从天水乡分出，并与龙门、昌明乡合并成立万能公社。1959年1月，分设五山公社。1962年，五山公社并入昌明区，至1968年复置五山公社。1984年，五山公社正式改为五山乡。

五山乡下辖1个社区和8个村委会，共有130个村（居）民小组，54个自然屯。截至2004年，全乡总人口为20398人，其中农业人口19589人，人口自然增长率为3.73‰。行政区域面积145平方公里，拥有林地面积860公顷，年末耕地面积1220.67公顷。全年农作物播种总面积2594公顷，其中粮食作物播种面积2433.87公顷，经济作物种植面积115.33公顷。粮食总产量达到5611吨，水果总产量158吨，肉类产量1896吨，水产品产量46吨。农业总产值919.56万元。此外，新建沼气池278座，全乡累计完成沼气池建设3059座，入户率达到68.08%。地方财政一般预算收入47万元，一般预算支出134万元，农民人均纯收入为1898元。

土特产品与矿产资源方面，五山乡盛产金银花、八角等特色农产品，并拥有铅、锌矿等矿产资源。

教育工作方面，2004年五山乡通过加强教师队伍建设、深化教育改革和推进素质教育，取得了显著的教育教学成绩。全乡小学在校生1139人，小学生入学率和小学升初中率均达到100%，普及率为99%。中学在校生658人，当年中考成绩积分排名全县同类学校第一名。

计生工作方面，2004年五山乡全面落实人口与计划生育目标管理责任制，坚持“三不变”“三为主”“三结合”原则，开展计生优质服务。全乡实际出生人口208人，出生率10.22‰，计划生育率为95.67%，已婚育龄妇女综合节育率为88.23%，并荣获计划生育工作三等奖。

沼气池建设方面，2004年五山乡党委、政府抓住上级给予每座沼气池补助实物折款500元（含改厕）的优惠政策，广泛宣传发动群众，重点抓好温新、宾山、盆山、文应、联山5个村的沼气池建设，年底全乡共完成建池278座，有效改善了农村生活条件。

2004年内，五山乡还荣获大新县党风廉政建设目标管理责任制三等奖、人口与计划生育目标管理三等奖、三个文明建设目标管理达标奖以及生态农业建设先进单位等多项荣誉。