由驻地夏官营得名。东晋时期，西秦国建都宛川，筑勇士城为国都，后被大夏国残部赫连定所灭。赫连定在攻打勇士城时，主力营盘安扎地称夏官营。

夏官营镇地处甘肃省兰州市榆中县中部，东接中连川乡，北靠贡井乡，西依金崖镇，南连三角城、清水驿乡。东西长约16公里，南北宽约11公里，总面积136平方公里，海拔1720米。年平均气温6.57°C，四季分明，属典型温带半干旱大陆性气候，多年平均降水量350毫米，全年无霜期159天。

夏官营镇距兰州中心城区46公里，距榆中县城13公里。陇海铁路从镇区穿过，国道312线和峻柳高速公路从镇区南部通过，省道101线与夏方公路相连，镇区主干道、学院路已启动建设，交通较为便利。镇区地势较为平坦，土地宽广，价格低廉，适宜养殖、种植及开发建设服务、三产、工业、农业等项目，已引进各类项目18家，具有可持续发展空间。

全镇耕地面积20115.51亩，其中水浇地14545.8亩。现辖8个行政村，有村民小组若干，户籍人口共约16133人（3962户），另有城镇人口约1.2万人。2004年底，全镇完成工农业总产值6508万元，乡镇企业总产值完成12908万元，农民人均纯收入达2080元。现为省市政府综合改革试点示范性小城镇。省市政府确定重点建设的兰州科教城即位于该镇区域，已有兰州大学、西北民族大学入驻。建有110KV变电所，电力充沛，镇区供水工程已列入市政府议案，日供水能力达3万方。

2023年8月，农业农村部、财政部发布首批国家农业产业强镇名单，夏官营镇（高原夏菜）榜上有名。

镇域内有夏官营城址古城，位于榆中县夏官营镇上堡子村西北500米处。面积约9万平方米，平面呈方形，边长350米，墙垣夯土版筑，残高4至10米，基宽8至12米，顶宽2至4米，夯层厚0.08至0.16米。

1949年后，为夏官营乡。1953年5月升为夏官营区。1961年5月改夏官营公社。1983年改夏官营乡。1985年改夏官营镇。现属兰州城市东扩的重要空间，被省政府确定为兰州科教城。