广东省梅州市兴宁市叶塘镇位于兴宁市中部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的乡镇。叶塘镇因境内曾有叶塘圩市而得名，地理位置优越，交通便利，是兴宁市重要的经济和文化区域之一。

叶塘镇保存着众多具有客家特色的围龙屋建筑，这些古建筑是客家文化的典型代表。其中，胜公围位于叶塘镇汤湖村，年代为清代，属于古建筑类别，已被列为兴宁市县级文物保护单位。祥安围位于叶塘镇彭陂村，同样是清代建筑，也是兴宁市县级文物保护单位。五翰堂位于叶塘镇下洋村，为清代所建，属于兴宁市县级文物保护单位。刘氏大夫第位于叶塘镇河西村，年代为清，同样被列为兴宁市县级文物保护单位。此外，还有报福寺位于叶塘镇大众村前丰，建于明代嘉靖年间即1548年，是叶塘镇一处历史悠久的古建筑，同样属于兴宁市县级文物保护单位。莲塘背肖屋位于叶塘镇大路下村莲塘背，为清代建筑，也被列为兴宁市县级文物保护单位。

值得特别一提的是，群星村万安围位于叶塘镇，年代为明代，属于古建筑。2017年3月24日，梅州市人民政府将其公布为第五批梅州市文物保护单位，这显示了叶塘镇在客家围龙屋建筑保护方面的重要地位。

叶塘镇的行政区域在历史上经历了多次调整。1979年，兴宁县辖人民公社革命委员会43个，今叶塘镇境地分属叶塘、胜青、叶南人民公社革命委员会。1983年11月，兴宁县第六届人民代表大会常务委员会审议通过《撤社设区建乡规划》，决定改变政社合一体制，全县共设区公所28个和镇1个，今叶塘镇境地分属叶塘包括胜青并入和叶南区公所。1987年6月，根据广东省政府《关于对兴宁县撤销区公所设置乡（镇）建制的批复》，兴宁县改革行政管理体制，撤销29个区镇，改设22个镇和7个乡，今叶塘镇境地分属叶塘镇、叶南乡。1993年9月，撤销乡建制，7个乡改称为镇，今叶塘镇境地分属叶塘镇、叶南镇。2004年11月，经广东省人民政府同意，兴宁市撤销叶南镇，原叶南镇行政区域并入叶塘镇，形成了现在的叶塘镇。

叶塘镇通过这些保存完好的围龙屋和历史建筑，展现了客家人勤劳智慧、团结奋进的精神。这些建筑不仅是历史的见证，也是客家人文化传承的重要载体，吸引了众多游客和学者前来参观和研究。