乍洋乡位于福建省宁德市柘荣县东部，其地名由来颇为有趣：相传曾有先民在此扎寨，后吴氏迁居此地，得名“寨洋”。因当地口音中“寨”与“乍”发音相近，为了避讳“寨”字中可能隐含的贬义，取方言谐音，演变为“乍洋”。亦有别名“查洋”。

乍洋乡地理位置优越，104国道横穿其境，交通便利。东与浙江省泰顺县接壤，南与福鼎市管阳镇、潘溪镇相邻，是闽浙两省交界处的重要门户。

近年来，乍洋乡在生态建设与乡村振兴方面取得了显著成绩。2026年1月，被确定为福建省2026年度乡村振兴示范乡镇。2024年1月，被命名为2023年福建省卫生乡镇。2022年10月，被福建省农业农村厅认定为第二批福建省乡村治理示范村镇。早在2014年9月，国家环境保护部就授予了乍洋乡2012年—2013年度国家级生态乡镇的荣誉称号。

乍洋乡拥有丰富的文化旅游资源。柘荣县九龙井水利风景区位于石山村，是一个集形态各异的龙井群、冰臼奇观与原生生态风貌于一体的景区。两岸青山苍翠，谷中溪水潺潺，以溪水为纽带串联起蝙蝠井、金猪井、观音井等自然景观，景色宜人。

历史人文方面，凤岐吴氏大宅坐落在凤里村凤岐自然村，距柘荣县城20公里。该宅建于清乾隆年间（1736—1795），坐北朝南，依山而建，拥有内外两重围墙和四周花园，整体建筑规模宏大，通面阔76米，通进深99.1米。此外，位于溪口村的溪口袁氏宗祠是清代建筑，面阔三间，进深二进，占地面积327.19平方米，中轴线上依次分布大门、下厅（内连戏台）、中厅、上厅，保存有起于清嘉庆年间的完好牌匾。同样位于溪口村的溪口永安桥也是一座清代半圆石拱桥，横跨玉山溪，总长36.22米，宽5.23米，石拱净跨达23.76米，高11.82米，是华东地区现存单孔跨度最大的半圆石拱桥之一，具有重要的建筑历史价值。

从历史沿革来看，1934年，乍洋曾是乍洋村苏维埃政府驻地。1935年成立乍洋保，属乍仙乡联保；1940年改属乍玉乡；1944年改属石阳乡，期间均为乡公所驻地。同年6月撤乡改属双城镇；1950年建立乍洋乡；1958年改称岐洋公社；1959年改属柘荣公社；1961年改称乍洋小公社；1965年改为乍洋公社；1984年又复称为乍洋乡，直至今日。