白果乡位于湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市，其地名源于民国二十二年（1933年），因当时集镇中长有一棵巨大的白果树（即银杏树）而得名，这一自然景观成为该乡最具代表性的地理标志。

从地理位置来看，白果乡地处沪蓉高速公路与宜万铁路交汇的交通要塞，区位优势显著。该乡东接恩施市六角亭办事处，南邻芭蕉侗族乡和盛家坝乡，西与利川市毛坝镇、元堡乡接壤，北连恩施市屯堡乡及利川市团堡乡。全乡国土面积335平方公里，其中耕地面积43981亩，下辖11个行政村和1个社区居委会，总人口29419人。

在经济发展方面，白果乡近年来特色经济蓬勃发展。作为恩施市重要的优质烤烟基地，全乡常年种植烤烟面积达6000亩左右，年产烤烟120万担以上，年产值500万元。同时，该乡大力发展优质富硒无性系良种茶产业，常年种植面积达10000亩，平均每年可产干茶300吨。此外，全乡现有高效经济林面积2.4万亩，其中楠竹1.5万亩、漆树2000亩、核桃2700亩、板栗2700亩、银杏1600亩，各类中药材种植面积也达到1.5万亩。

在基础设施建设和荣誉方面，白果乡取得了显著成效。2023年12月，该乡被评定为2022年度湖北省“四好农村路”示范乡镇；2022年3月，被命名确认为2021年湖北省卫生城市（县城、乡镇）；2018年12月，被湖北省生态环境厅命名为2018年度湖北省省级生态乡镇。目前，全乡已实现户户通电、村村通电话、组组通公路，移动通信和国际互联网全面开通。2004年中国联通在该乡投资300多万元新建6个移动通信基站，通讯网络覆盖面达到85%以上。近年来，沼气池、自来水、通村油路、集镇硬化等基础设施建设也取得明显成效。

回顾历史沿革，1949年前白果乡属恩施县第三区（芭蕉区），包括金华、见天两个乡。1949年后划归恩施县第五区（芭蕉区）和第十区（桅杆区）管辖。1953年改为白果区，1958年更名为红星公社，1996年正式设立白果乡并沿用至今。