曹庄镇的名称源于早年有曹姓人家最先在此定居，因而得名“曹庄”。该镇位于辽宁省葫芦岛市兴城市东部，距离兴城市政府约8公里，全镇总面积79平方公里，人口约3.2万。地理位置上，曹庄镇交通便利，京哈铁路和102国道穿境而过，为当地发展提供了良好的交通条件。

曹庄镇的行政建制历经多次变迁。1948年11月设立兴城县第七区公所，后于1949年5月改为第七区政府。1957年1月，曹庄乡升格为中心乡，下辖朱家乡和七里乡。1958年2月，朱家乡和七里乡撤销并入曹庄中心乡，同年11月曹庄中心乡并入兴城镇公社，曹庄改设管理区。1961年从兴城镇公社析出，增设曹庄人民公社。此后经过多次调整，1983年撤销曹庄人民公社成立曹庄乡，1986年改称曹庄满族乡，1994年7月经省人民政府批复撤乡建镇，正式成立曹庄镇。此后在2004年和2013年，辖区和行政村设置又有相应调整。

曹庄镇现辖曹庄、中兴、王屯、小英堡子、大英堡子、沙屯、朱家屯、南佟屯、四城子、泡河、大河口、头台子、二台子、大甸子、田相、后湖、安相、七里、上坡、王赵、王家、刘家沟、老难等23个村委会（后经调整合并为16个行政村）。该镇的第一产业以农业为主，主要种植高粱、玉米、水稻、豆类等作物。同时，凭借靠近沿海的地理优势，当地还发展了渔业和滩涂养殖业。工业方面，乡镇企业涵盖了水泥电杆厂、制砖厂、榨油厂和盐场等多个领域。

近年来，曹庄镇在特色产业和镇域发展方面取得了显著成绩。2020年5月，该镇被确定为国家级农业产业强镇建设名单。同年11月，农业农村部认定曹庄镇为第十批全国“一村一品”示范村镇，其主导产品为多宝鱼。2023年6月，曹庄镇被确定为辽宁省第一批重点镇。这些荣誉反映了曹庄镇在现代农业、水产养殖和镇域经济方面的综合实力不断提升。