大安乡俗称“火安堂”，位于湖南省衡阳市衡阳县的西北部。它的名字由来有一段趣闻：原称“火安堂”，1951年雕刻政府公章时，误将“火”字刻成了“大”字，从此将错就错，“火安堂”变成了“大安乡”。这个名称的变迁，成为当地独特的历史印记。

大安乡总面积77.5平方公里，下辖31个村、396个村民小组，总人口为37806人。这里资源丰富，交通便捷，2004年被湖南省誉为“荸荠之乡”。荸荠作为传统农产品之一，是大安乡的特色名片。

在山水资源方面，大安乡有全县第三高峰——邹岗山。邹岗山上的龙王庙于2002年重建，县内外闻名，常年有烧香求佛的游客络绎不绝。全乡森林覆盖率约达50%，生态环境良好。2004年，邹岗山最高峰建起一座有线电视发射塔，进一步提升了当地的通讯条件。湘江的重要支流蒸水河傍山而过，其发源地位于境内的龙口村。蒸水河水流落差较大，因此建有一座小型发电站，为当地提供电力资源。邹岗山及周边区域，具备休闲、旅游和投资开发的潜力。

矿产资源方面，水寺地区出产煤炭，蒸水河则盛产河沙，这些资源为当地的经济活动提供了支撑。

交通面貌上，省道210线和硬化主干乡道——水大公路横贯全乡，连接内外，极大方便了居民出行和物资运输。大安乡的传统农产品种类丰富，包括优质稻、小麦、棉花、玉米、红薯、荸荠和无公害蔬菜。传统畜产品有猪、鸡、狗、羊、鸭。传统药材产品有百合、茯苓、白术、杜仲。传统水果产品则有官溪密柚、太空三号槟榔柑、密桔、甜枣和香西瓜。

乡镇企业方面，安昌公司于1995年兴办，主要生产塑胶袋，年产值达500万元，为大安乡的经济发展添砖加瓦。

从历史沿革来看，清朝时期大安乡属重安镇，民国时期属湘西乡。1949年10月后，属衡阳县第七区，1952年7月改属第九区。1956年5月撤区并乡，正式设立大安乡。1958年9月属红专人民公社，1984年4月又恢复为大安乡。1995年5月，水寺乡并入大安乡，形成了如今的大安乡格局。