大椿乡位于江西省九江市修水县西北边陲，与湖北省崇阳县大源乡毗邻，总面积148平方公里，人口约18126人，耕地面积11520亩。乡名源于境内一株高八丈、杆粗丈余的古椿树，这一独特的地标成为了行政区域名称的来源。

大椿乡有着深厚的革命历史。这里曾是区苏维埃政府所在地，在大革命时期，有480名烈士为革命事业光荣牺牲。这片红色的土地承载着先辈们的奋斗记忆，是当地宝贵的精神财富。

大椿乡拥有丰富的自然资源和特色物产。茶叶和薇菜是闻名省内外的名优特产，品质优良，深受市场欢迎。此外，境内还有13处尚待开发的自然景观，地貌奇特，鬼斧神工，令人惊叹。其中远近闻名的“峭崖洞”是一处天然溶洞，洞口高约7至8米，洞深百余米，口小腹大，可容纳上千人。洞内有许多小洞相连，空气流畅，气温适宜，冬暖夏凉，是避暑休闲的理想场所。在乡界附近的山脚下，还有两个直径约四米的巨石矗立于田间，形成独特的自然景观。

大椿乡的交通便利。公路右拐可直达修水县城，左拐与溪界公路相接，能够通往湖北武汉，为当地农产品外运和居民出行提供了良好条件。

在行政沿革方面，大椿乡的历史十分悠久。商朝时期属艾侯国，秦汉时期属艾县。自唐贞元十六年（800年）至清末（1911年），隶属分宁县、宁州、义宁州的崇乡四十五、四十六、四十七、四十八都。1912年后属义宁县，1914年至1949年属黄龙区的大椿乡、蒲口乡。1949年属马坳区，分设古源、杨津、官坑、大港、庄前、桥亭六乡。1956年经过合并调整，1958年成立杨津公社和大椿公社，属溪口区。此后历经多次分合，1984年改为大椿乡、杨津乡。1995年，杨津乡并入大椿乡，形成了现在的行政格局。

2024年3月，大椿乡被江西省爱国卫生运动委员会命名为2023年度江西省卫生乡镇，这标志着当地在环境卫生和居民健康保障方面取得了显著成果。如今的大椿乡，正以秀丽的自然风光、丰富的物产资源和深厚的红色文化底蕴，展现出独特的山乡魅力。