大溪乡位于江西省上饶市余干县南部，地处信江下游西岸，乡政府驻地大溪渡，距县城约12.5公里。全乡面积96平方公里，人口约3万。乡名源于驻地紧邻重要的信江渡口——大溪渡，故得名“大溪”。

大溪乡属丘陵河谷地带，信江自南而来，沿东部边界北流。境内拥有神岭中型水库，该水库不仅是重要的水利设施，还发展成为河蟹、珍珠等特种水产的养殖基地，为当地农业经济增添了特色。农业方面，大溪乡以水稻、花生、油菜为主，同时盛产黄麻和红麻，具有悠久的种植传统。工业方面，乡内设有陶器、剪刀、农具、砖瓦、粮油加工等工厂，为当地提供了就业和产业支撑。

大溪乡的交通较为便利，有简易公路东至杨埠，可连接瑞洪至株桥的公路，方便了村民出行和物资运输。全乡下辖大溪、塅皮、采双、青林、石门、牛皮山、后樊、大埠、邹坊、槐梓、汪塘、杨源、楼埠、胡坊、岭底共15个村民委员会。

在荣誉方面，大溪乡于2022年3月被江西省爱国卫生运动委员会命名为2021年度江西省省级卫生乡镇。此前，2014年7月，江西省环境保护厅授予大溪乡第七批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号，体现了该乡在卫生环境与生态保护方面取得的成效。

大溪乡的历史沿革经历了多次调整。1949年前即为大溪乡。1950年分属太安、爱国、聚宝、永发、长发、自建等乡。1952年调整为聚宝、新发、永发、太安、爱国、都山、大溪、富强、自建乡。1956年并为大溪、太安、自建乡。1958年成立大溪公社。1962年大溪公社一度拆分为大溪、太安、自建三个公社，1963年又合并为大溪公社。1984年，大溪公社正式改设为至今的大溪乡。