东韶乡位于江西省赣州市宁都县北部，距县城62公里。地名由来于其地处凌云山之东，境内溪流纵横、水网密布，地势低洼潮湿，原名“东潮”，后雅称为“东韶”。全乡总面积268平方公里，耕地3.2万亩，林地29.82万亩，森林覆盖率达76.3%。东韶乡地理位置特殊，一乡接三市，即赣州市、抚州市、吉安市，南接洛口镇，西邻小布镇，北接肖田乡和乐安县金坪乡。宁乐公路纵贯全境，乡政府驻地琳池墟镇。全乡辖漳灌、胜利、陂头、横江、东韶、永乐、琳池、田营、辛野、南团、汉口等11个村委会和1个居委会，共130个村民小组，总人口约2.2万人。全乡共有党员440人，设有党支部15个。

东韶乡是凌云山省级生态自然保护区的核心乡，也是赣江源头保护区全覆盖乡。生态环境优越，森林资源丰富，保护区内生物多样性显著。产业方面，东韶乡以大棚蔬菜、茶叶、油茶、竹笋、白莲和水稻为主导，这些特色产业成为当地农民增收的重要来源。近年来，东韶乡积极发展绿色生态农业，推动产业升级，助力乡村振兴。

在历史人文方面，东韶乡是重要的客家文化发源地之一。这里客家居民世代聚居，形成了独特的民俗风情和传统文化。明清时期，东韶属清泰乡。1949年后，先后属第六区（洛口区）。1958年10月，撤区并乡，东韶、漳灌、南团乡属琳池垦殖场。1963年3月，撤区并社时，东韶、漳灌公社属县辖。1967年，东韶改为大队，隶属琳池垦殖场。1968年10月，东韶复设公社，属县辖。1984年6月，改为东韶乡，沿用至今。

东韶乡近年来获得了多项荣誉。2024年3月，东韶乡被江西省爱国卫生运动委员会命名为2023年度江西省卫生乡镇。2023年11月，东韶乡被确定为第十六批江西省生态文明建设示范乡镇。这些荣誉体现了东韶乡在生态保护、环境治理和乡风文明建设方面取得的显著成效。