宁都县石上镇地处县域中部偏东，距县城17公里，东邻湛田乡与广昌县头陂镇，西连安福乡与钓峰乡，南接梅江镇与会同乡，北毗东山坝镇。镇域总面积174.14平方公里，其中山林面积10707.4公顷，耕地面积39232亩。广吉高速、临宁公路、昌厦公路穿境而过，梅江河蜿蜒流淌，交通便利，水系发达。

据《石溪李氏九修族谱》记载，南宋庆元年间，李氏先祖李超从东韶琳池迁居至此，因村庄建于石垛之上，得名“石上”。明清时期属太平乡，1949年前夕为石上乡，1958年成立胜利公社后改称石上公社，1984年改为石上乡，1997年设立石上镇，名称沿用至今。

全镇下辖12个村委会及1个居委会，共有村“两委”干部86人，总人口10738户30973人。其中脱贫户1169户4394人，监测户71户258人，低保户651户1202人，五保户71户79人。

石上镇资源禀赋突出，农业产业特色鲜明。以脐橙、白莲、油茶、三黄鸡及大棚蔬菜为主导，其中脐橙种植面积达3万余亩，白莲种植1万余亩，油茶种植4600余亩，年出栏三黄鸡690余万羽。已建成高标准大棚蔬菜基地7个、总面积800余亩。温氏（嘉禾）牧业占地400余亩，存栏奶牛2400余头，年产值约4300万元。此外，锂辉矿、莹石矿等矿产资源储量丰富，开发潜力较大。

石上镇文化底蕴深厚，拥有两项省级非物质文化遗产。游家坊村江背自然村的“慈恩阁”为清代砖木结构水阁楼，是赣南地区代表性水阁建筑，具有重要的历史与文物研究价值。石上“割鸡担灯”、曾坊“桥帮灯”等民俗活动传承千年，双双入选江西省非物质文化遗产保护名录，使石上成为全省唯一拥有两项省级非遗的乡镇。2021年，石上镇被列为江西省非遗传承小镇。

在生态与文明建设方面，2023年11月，石上镇被确定为第十六批江西省生态文明建设示范乡镇；2024年3月，被江西省爱国卫生运动委员会命名为2023年度江西省卫生乡镇。这些荣誉体现了当地在生态保护、人居环境整治等方面取得的积极成效。

如今的石上镇，正依托优越的区位交通、丰富的农业与矿产资源、深厚的非遗文化底蕴，稳步推进乡村振兴与高质量发展。