花台乡位于重庆市巫溪县城东南部，距离县城约36公里。其地名源于一个美丽传说：境内有一处名为莲花的地方，每隔三十年就会盛开一片夺目的莲花，仿佛长在花台上一般，由此得名花台乡。

花台乡地理位置独特，东邻巫山县大昌镇，南接巫山县龙溪镇，西连城厢镇、峰灵镇，北靠通城镇。它是巫溪县海拔最低的乡镇，也是全县唯一以“花”命名的乡镇、唯一通航的乡镇和唯一的移民乡镇。全乡幅员面积33.64平方公里，下辖4个村20个社，总人口8150人，设置了9个网格和47个微网格。

花台乡地形以山地丘陵为主，拥有耕地5591.34亩，林地25164.2亩。红砂土资源富集，全年日照充足，日平均气温约16℃，相对湿度76%。这样的气候和土壤条件非常适宜柑橘、蜜柚、脆李、花卉等作物生长。目前，花台乡正呈现出“春夏赏花、秋冬摘果”的生态田园风光，“巫溪臻品·花台柑橘”品牌也在茁壮成长。

在历史沿革方面，清代时期，花台乡属通城里十五甲；民国元年（1912年），属巫溪县第一区丛树乡。1953年3月，分属石龙、双龙两乡，为第七区所辖；1955年5月，两乡并入丛树乡；1958年8月，改设丛树公社；1961年6月，由丛树公社析设石龙公社。1981年6月，石龙公社以公社驻地花台大队之名更名为花台公社；1983年，花台公社改为花台乡，并沿用至今。