姜家店乡因乡级政府驻姜家店村而得名。该乡位于河北省承德市围场满族蒙古族自治县最北部，距离县城约90公里。其地理位置独特，北邻内蒙古自治区克什克腾旗，东接红松洼国家级自然保护区，西距塞罕坝国家级森林公园约45公里。

全乡总面积178平方公里，其中耕地面积13141亩，林地面积98895亩。乡内下辖五个行政村，分别是姜家店村、庙子沟村、二道沟村、杜家店村和如意山村，共设有60个居民组。全乡总人口为8251人，共计2426户，人均收入达到2610元。

姜家店乡自然生态良好，山野资源丰富。当地盛产蕨菜、金莲花、蘑菇等特色山野产品，这些资源不仅反映了当地的生态环境优势，也为当地居民提供了重要的经济来源。

在历史沿革方面，民国三十四年（1945年）8月，围场第一次解放，姜家店属围场县新拨区。民国三十五年（1946年）10月，国民党十三军侵占围场街，该区域变为游击区。民国三十六年（1947年）1月，划属围北县新拨区；同年5月，又划属赤西县。民国三十七年（1948年）12月，赤西县撤销，姜家店复归围场县新拨区。1950年3月，从新拨区析建山湾子区，姜家店属之。1958年9月，属北风公社。1961年8月，原社撤销，析建姜家店公社。1983年，改建为乡。1986年9月，改为姜家店蒙古族满族乡。1989年6月，复建姜家店乡并沿用至今。