老集寨乡因乡人民政府驻老集寨街而得名。该乡位于云南省红河州金平苗族瑶族傣族自治县西部，东与营盘乡、铜厂乡隔河相望，南接者米拉祜族乡、勐拉乡，西邻绿春县平河乡，北连老勐乡及元阳县黄草岭乡。全乡地域面积323.4平方千米，最高海拔2147米，最低海拔330米。乡政府驻老集寨街，距县城121千米。现辖7个村民委员会、83个村民小组和98个农村合作社。

老集寨乡是一个以哈尼族为主的多民族聚居乡。2003年全乡总人口24765人，其中农业人口24432人，占98%。居住着苗族、瑶族、傣族、哈尼族、彝族、汉族6种民族，少数民族人口24658人，占99.8%，其中哈尼族为主要民族，人口9943人，占总人口的40%。

全乡耕地面积47826亩，占总面积的9.8%，其中水田16133亩，旱地31693亩。主要农作物有草果、花椒、茶叶、花生、棉花、香茅草、紫胶、香蕉、菠萝等。粮食总产量7944吨。2003年完成农村经济总收入1802万元，农民人均有粮311千克，人均纯收入574元。

老集寨乡地理位置特殊，主要分为两大区域。海拔1500米以下半山、河谷地区气候温和，年均气温18至21摄氏度，年降水量1600至2000毫米，为主要耕作区；海拔1600米以上地区年均气温15至18摄氏度，年降水量2000至2800毫米，日照少、多雾罩，为茶叶主产区。全乡土地资源丰富，未利用土地面积多。通过努力，地方特色经济成效显著，茶叶已由8000亩增至10000亩，建有专业的茶叶加工厂，拥有自己的品牌，其产品深受消费者欢迎，实现上缴税金20万元。全乡有茶加工厂11个，从业人员402人，茶叶年产量276.9吨，生产总值223万元。

河流主要有阿咪笼河、三家河、沙洲河、龙保河，较大水沟10余条，灌溉农田13600亩。矿藏主要有镍、铅、铜、锌、金、铁等。民族传统节日较多，其中以彝族阿噜支“姑娘节”较为隆重。

在基础设施方面，全乡通公路的村委会7个、村民小组52个，公路通车里程142千米。所有村委会均通电话。全乡有中小学46所，其中初级中学1所、完小9所，在校学生2732名，适龄儿童入学率达98.1%。建有乡中心卫生院1所，村级医疗卫生室6个。全乡拥有老集寨街一个集贸市场。

历史沿革方面，民国六年（1917年）改土归流后，属金河行政区。民国二十三年（1934年）县治成立后，老集寨为第四区。1950年1月为金平县第四区，1956年更名老集寨区，1970年改为红边公社，1973年改称老集寨公社，1983年恢复老集寨区，1987年由区改为老集寨乡。