罗福沟乡位于辽宁省朝阳市建平县的东北部，是一个以种植业为主的农业乡镇。关于其地名由来，相传在清朝光绪年间，人们发现此地北部沟内有两块石碑摞放在一起，因此得名“罗碑沟”。1930年改为“罗卜沟”，1938年又改为“罗福沟”。此后名称几经变更，1961年从马场公社划分出来成立罗福沟人民公社，1967年再次改为罗卜沟，直到1981年10月为实现地名标准化，恢复原名“罗福沟”并沿用至今。

从历史沿革来看，1949年7月，罗福沟归建平县马场区（二区）管辖。1956年1月，设为建平县建平区罗福沟乡。1961年5月，成立建平县罗福沟人民公社。1984年4月，复置罗福沟乡。1999年7月，划归马场乡管辖。2000年3月，设立罗福沟办事处。2002年3月，恢复罗福沟乡至今。

罗福沟乡全乡土地面积28万亩，其中耕地5.6万亩，林地17万亩，下辖7个行政村，总人口12300人。境内交通便利，“大三线”和“小新线”公路贯穿全境，距朝阳市区及县城叶柏寿均为80公里。罗福沟乡以开放创新为动力，以项目建设和招商引资为突破口，全力加强基础设施建设，实现了经济的快速发展和社会事业的全面进步。2008年，全乡社会总产值达到8000万元，固定资产投资850万元，投资800万元的方永刚学校主体工程已竣工。2009年，完成了1.2万亩的土地综合治理项目，一个饲养规模达4000只的肉羊小区正在建设当中。

罗福沟乡自然资源丰富，地处亚洲最大的人造沙棘林腹地，林特产品种类繁多，野生食用菌已通过辽宁方圆有机食品认证。这里还有辽西独家、全省最大的半开放式狩猎场，猎区内有山鸡、山雀、蒙古兔等多种猎物，为当地增添了独特的生态魅力。

伴随着改革开放的深入和市场经济的进一步发展，罗福沟乡的经济发展充满生机与活力。现任党政领导班子充分利用辽西独家猎场和亚洲最大人造沙棘林这两张特色名片，以培育林业、畜牧业两大主导产业，发展特色产业，搞好农副产品深加工为着力点，全面加快产业结构调整步伐。以饲养肉羊、蛋鸡、生猪为主的畜牧业，以地膜玉米、优质马铃薯、小杂粮为主的种植业，以及劳务输出业，共同构成了全乡经济发展的三大板块，为罗福沟乡的未来发展奠定了坚实基础。