平茶镇位于湖南省怀化市靖州苗族侗族自治县西南部，地处四乡河北岸，距县城41公里，总面积160平方公里，人口约1.1万，其中苗族等少数民族占总人口的90.9%。镇因该地地势平坦，历史上有一片较大的茶园，所产茶叶畅销外地而得名，体现了当地悠久的茶文化传统。

平茶镇的历史沿革较为复杂。清朝时，这里为贵州锦屏县平茶乡。民国三十四年（1945年），平茶乡改为平察乡。1954年，平察乡析置平察、新四、善里、营寨4乡。1955年6月，划入靖县。1956年，为平察乡。1959年1月，属新平公社。1961年7月，新平公社析置平察公社。1981年11月，更名平茶公社。1982年2月，改为平察苗族侗族公社。1984年2月，改为平茶苗族侗族乡。1987年7月，平茶苗族侗族乡改为平茶乡。1994年9月，由平茶乡改为平茶镇，延续至今。

平茶镇现辖平茶1个居委会，以及马路口、小岔、新山、棉花、地祥、平茶、江边、官团、铁炉、沙坝10个村委会，镇政府驻平茶。1826省道横穿镇区，交通较为便利。镇域内矿产资源丰富，已探明的主要有黄金、锰、锑以及矿泉水等。当地工业以木材加工、编织和金矿开采等为主，为镇域经济发展提供了支撑。

当地民族风情浓郁，每年农历七月十五举办的芦笙节规模较大，是苗族等少数民族群众展示传统文化的重要节日。在农业和农村工作方面，平茶镇积极推进平安农机建设，2024年1月被确定为2023年度湖南省“平安农机”示范乡镇。同时，2023年1月被确定为怀化市森林乡镇，体现了当地在生态保护和乡村振兴方面取得的成效。