筱埕镇位于福建省福州市连江县黄岐半岛南侧突出部，横跨定海湾与黄岐湾，东濒马祖列岛，北靠可门港，南临闽江口，西傍敖江口，距连江县城36公里。全镇陆地面积32平方公里，海域面积135平方公里，海岸线长33公里，包含43个岛屿，下辖11个行政村，总人口25591人，其中党员1072人。

筱埕镇文化底蕴深厚。古称小亭、小埕，拥有1700多年历史，是连江历史文化的重要发源地之一，历代为黄岐半岛的政治、经济、文化中心。早在汉代，已有疍民及闽越土著散居于此；晋代汉族相继入闽，逐渐形成村落；五代时期，闽王王审知在定海开辟甘棠港，成为当时福建最重要的对外贸易港口。元代定海设立千户所，明代修建定海城堡，使定海享有“会城重镇”之名。悠久的历史留下了丰富遗存，现存宋代永宁禅寺、元代烽火台、明代九龙禅寺、定海古城堡、白礁1号沉船遗址等文化古迹。定海村于1999年被评为第一批省级历史文化名村。非物质文化遗产同样独具魅力，筱埕村文武太平王民俗于2009年入选福州市第二批非物质文化遗产代表性项目，东坪村端午祭习俗于2019年入选福州市第五批非物质文化遗产代表性项目，定海村“海上龙舟竞渡”于2019年入选福建省第六批非物质文化遗产代表性项目。

筱埕镇自然风光旖旎。全镇拥有大小渔港码头7个，43个岛屿星罗棋布，其中目屿、青屿、兀屿、黄湾4个岛屿被列入福建省重点开发的39个无人海岛名单。33公里海岸线曲折环绕，拥有“千米金沙”“定海十景”“三十六礁”等自然景观，山海交融的独特地貌与悠久的渔家文化相得益彰，吸引众多游客。2010年7月，定海湾获评“福州最美海湾”；2019年10月，获评“福建省摄影目的地”；2023年1月，定海村获评福建省美丽渔村试点村。

筱埕镇自然资源丰富。这里全年温暖湿润，属亚热带海洋性气候，年平均气温19℃。优越的气候条件赋予筱埕富饶的物产，素有“丁香鱼王国”“海带之乡”“竹蛏故乡”“石斑鱼娘家”“真鲷鱼摇篮”等美称，其中“定海湾丁香鱼”是国家级地理标志保护产品。内海捕捞业发达，每年有大量丁香鱼、石斑鱼、白鲳鱼、真鲷、梭子蟹、海丝鳗、虾蛄等水产品运销海内外，丁香鱼、虾蛄产量居全省之冠，定海炊鱼久负盛名。此外，筱埕还养殖海带、紫菜、贻贝、扇贝、洋栖菜、裙带菜、牡蛎、红螺、江篱、鲍鱼、海胆等特色水产品，畅销省内外。

近年来，筱埕镇围绕乡村振兴战略，完善“一核双心·两翼齐飞”的空间布局，着力发展养殖、近海捕捞、水产品加工、滨海旅游等产业。2018年12月，获评“福建省特色体育小镇”；2019年12月，获评“福建省省级商务特色小镇”；2023年4月，入选“2023年全国农业产业强镇创建”名单。生态环境持续提升，常态化开展“护河爱水、清洁家园”行动，2024年初以来累计清理垃圾6800吨，整治沙滩、沟渠4.97公里，拆除乱搭乱盖30处，整治裸房18户；持续推进海上养殖设施转型升级，升级改造2.7749万口存量传统养殖渔排；加强海漂垃圾综合整治，累计清理垃圾2300吨；全面推行农村人居环境整治积分制，发挥激励约束作用。基础设施不断完善，已完成道路硬化、渔港码头修复等5个项目，正在推进筱埕村渔业生产平台等多个项目；2024年乡村振兴项目共4个，总投资900万元，已全部开工，完工1个；308省道定海连接线项目已完成立项；继续推进海带产业强镇示范项目建设。集体经济不断壮大，所有行政村集体经济年收入均超过30万元，其中筱埕、定海、大埕、官坞、蛤沙、蛎坞等6个村年收入均超过100万元。2024年，完成一般公共预算收入1538万元，规模以上工业企业总产值55834万元，固定资产投资57652万元，工业固投12999万元，社会零售额累计完成5213.6万元，完成民企开工项目2个、落地项目2个，总投资15100万元；围绕“重大项目攻坚突破年”行动，完成开工项目2个、竣工项目3个，出色完成年度经济指标。

筱埕镇唐代属永福乡崇德里，宋为崇德下里，元至清朝末期均为二十七都，民国初期属连江县第八区。1935年编查保甲第三区署驻地，设筱埕、定海2个联保，1940年为筱定镇。1949年属连江区第六区，1950年6月析出第七区，1952年4月改为连江县第八区，1956年3月并属黄岐区，1958年7月撤区后设筱埕乡，同年9月成立人民公社，1959年改称连江县筱埕人民公社，1984年8月设筱埕乡，原11个生产大队改为11个村民委员会，1992年8月改为镇建制至今。