秀峰乡位于福建省漳州市平和县西北部，地处闽粤两省三县交界地带，西北毗邻龙岩市永定区，北接芦溪镇，东与九峰镇、崎岭乡、长乐乡以及广东省大埔县相连。全乡土地面积约90多平方公里，下辖10个行政村，总人口约19966人，是一个以山地为主的山区乡镇。

秀峰乡因乡政府驻地秀峰村而得名。1993年10月13日，秀峰乡正式挂牌成立，此前曾先后属维新乡、平和县第八区、长乐区、九峰区、长乐人民公社、长乐乡等，1993年从长乐乡划分出来，设乡至今。

秀峰乡自然环境优越，山清水秀。全乡以山地为主，山地面积达114000亩，耕地面积11551亩。气候温和，土壤肥沃，发展林业和生态农业前景广阔。独特的高山气候适宜种植高山茶和反季节蔬菜。境内水资源丰富，韩江支流贯穿全境，建有良坝、安特两个水库，水质清澈，适合发展高效生态水产养殖。电力资源同样丰富，全乡现有水电站11家，总装机容量2.5万千瓦，尚有部分水能资源待开发。矿产资源方面，境内蕴藏茶理石、高岭土、钨矿等矿藏，有待进一步开发。

秀峰乡经济稳步发展，农业已形成以果、茶、竹、蔬菜、蘑菇为主的五大产业格局。其中果树种植面积13725亩，包括蜜柚8000亩及其他杂果；茶叶种植2340亩，麻竹3000亩，速丰林18000亩。蘑菇种植面积达60000平方米，是平和县西部最大的蘑菇集散地。乡内基础设施日臻完善，省道秀秀线穿境而过，上接龙岩永安，下通广东大埔，另有多条便捷道路连通县城，全乡至村级道路均已实现水泥硬化。通讯便捷，固定电话和移动网络覆盖全乡。

秀峰乡拥有丰富的文化旅游资源。福塘建筑群位于秀峰乡福塘村，由万顺大厝、茂桂园、留秀楼、观澜轩、旭日东升厝、寿山耸秀楼、聚奎楼、亲睦堂等8处清代至民国时期建筑组成，具有较高的历史价值。此外，在秀峰乡五凤山山脉上，环抱着一个面积约3.6平方公里的古村落——太极村。该村大致形成于明万历至清顺治、康熙年间，是平和原朱氏富族聚居区，村内“S”形溪流与建筑布局巧妙融合，蕴含浓厚的道教文化。

红色资源方面，秀峰太极村内设有朱德率南昌起义军回师入闽纪念馆。该馆是福建省内第一家以朱德为主题的纪念馆，馆内陈列历史图片、照片及实物数十件，其中还包括朱德赠予当时负责接待村民的物品，是重要的红色旅游景点。

2014年6月，秀峰乡被环境保护部授予2012至2013年度“国家级生态乡镇”称号，展现了其在生态建设与环境保护方面取得的成就。