“祝桑”为藏语，意为“三个村”，因历史上曾有奔达、众久、八车三个小村而得名。祝桑乡位于四川省甘孜州雅江县江东片区，乡政府驻地奔达村，距县城约87公里。全乡平均海拔3712米，辖区面积413.35平方公里，年平均气温约10摄氏度，属于典型的半农半牧区。

在自然资源方面，祝桑乡现有耕地8393.08亩，退耕还林面积4769.38亩；草原湿地面积达15000亩，森林覆盖面积985公顷。丰富的草原和森林资源为当地的农牧业发展提供了良好基础。

2020年，祝桑乡进行了村级建制调整改革，由原有的11个行政村调整为6个行政村。具体调整如下：德差村与南真村合并为德察村；瓦西宗村、夺雅宗村、达吉宗村合并为夺雅宗村；本孜村与日洛科村合并为本孜村；真达村与拉雅宗村合并为真达村；奔达村和尼玛宗村保持不变。全乡共有647户，3261人。其中脱贫户186户，863人；农村低保户101户，273人；城市低保1人；特困人员30人；全乡有138名农牧民党员。乡内现有南真寺、夺绕寺、土巴寺、日洛寺4所寺庙。

祝桑乡曾于2021年1月入选2020年四川省卫生乡镇（街道）名单，体现了当地在环境卫生和乡村治理方面的努力。历史上，祝桑乡所在区域在东汉时期属牦牛国，唐代属吐蕃，元代属陕西行省。明代洪武六年（1373年）属宁远军民宣慰使司，崇祯十三年（1640年）属西藏。清代康熙四十年（1701年）属明正土司，光绪三十四年（1908年）改土归流后属河口县。1958年设祝桑乡，属二区；1960年改为祝桑乡大队；1968年恢复祝桑乡；1973年乡改公社；1984年又改为乡建制。