枫边乡位于江西省赣州市兴国县北部，是赣州市最北端的一个乡镇。它东邻良村镇，南接城岗乡、方太乡，西与崇贤乡和吉安市青原区东固乡接壤，北与永丰县龙岗少数民族乡毗邻，乡人民政府驻设在枫边村。全乡辖12个行政村，149个村民小组，总人口15379人，国土面积149平方公里。全乡有山地16.7万亩，耕地11500.7亩，是一个典型的“山多、田少、生态好”的林业乡。境内的大乌山海拔1204.3米，是兴国县内的第一高峰，山上现存有抗元英雄文天祥题写的“永镇江南”牌匾。

枫边乡的基础设施日趋完善，民生工程得到显著推进。全乡修建了全县第一条四级县乡公路——城枫公路，并开通了阻隔千年的断头路——枫边乡到永丰县龙岗乡的公路。按照“三高”要求，进行了15年的“三横两纵”圩镇建设总体规划。枫边中学和中心小学已建设成为教学设施完善、学风浓厚的花园式校园。枫边医院新建了门诊大楼，并开通了中国电信宽带、中国移动和中国联通网络，程控电话用户和上网用户大幅增加。此外，水坝、渠道、农村电网、有线电视、农村合作医疗以及新农民知识培训等民生工程也逐步完善。

枫边乡经济快速发展，教育事业不断进步。境内工业、农业、服务业三种产业齐头并进，人民生活水平日益提升，人均纯收入持续增长。如今，枫边乡正以全新、开放的姿态与全国各地进行经济、文化交流。目前已引进外商投资企业7家，其中落户县工业园的企业——环球连华礼服厂，固定资产投资已达3660万元。教育事业方面，辖区内有一所中心小学和一所中学即枫边中学。枫边中学连续多年荣获全县农村初中综合评估第一名的好成绩。枫边乡人杰地灵、人才辈出，已为国家培养了上千名在社会中大有作为的人才。

枫边乡林业资源丰富，产业结构完善。森林覆盖率为86.3%，盛产杉、松、竹等林产品以及竹笋、香菇等农副产品，是兴国县最主要的林产品基地。尤其是枫边油茶独具特色、全身是宝，在海拔上千米的自然环境下生长，天然浑成、绿色无污染，营养结构全面。全乡有活立木4.86万立方米、毛竹林1.5万亩、油茶林5.1万亩、成园落叶果1200多亩。产业结构已初步形成烤烟、制种、油茶、灰鹅、生猪等主导产业。矿产资源也较为丰富，已探明的矿种有硅、钨、稀土以及矿泉水资源。

枫边乡旅游事业前景灿烂，农家风情别开生面。境内有兴国四大书院之一的“宝贤书院”，让人能够入内学经读史、缅怀先贤，感知兴国古文化的博大精深。还有兴国县四大少数民族村之一的社坪少数民族村，可以欣赏独特的少数民族文化，感受畲汉一家的民族情怀。大乌山是兴国县最高山，抗元英雄文天祥为此山题名“永镇江南”，明朝大臣解缙也曾在此题写牌匾。站在至高点，可以远眺云雾如白龙盘旋、众山似刀枪林立的壮观景色。河溪的农历6月15日传统节日“食新节”，是兴国县唯一的地方特色传统节日，相当于我国传统春节，人们会享受美味佳肴并倾听关于罗衣秀才的美丽传说。石印村的“山阳塞”是典型的山区客家古建筑群，建于悬崖险陡处，楼室亭台别具一格。西林阳斜岭水库青山绿水、相映成辉，烟波浩淼、如诗如画，是休闲、自娱、避暑、踏青、垂钓的理想场所。海丰境内的“九万高”仙境海拔1000余米，系明代寺院遗址，重建于2000年，山下溪流清澈、瀑布急湍，沿岸怪石嶙峋、茂林修竹、鸟语花香，是登山揽景、避暑的良地。兴国山歌也是枫边乡的传统山区文化，音律韵调颇有特色。

枫边乡的土特产远近闻名，“吃”文化渊远流长。由于地形独特、空气清新、水质矿物质丰富、环境无污染、昼夜温差大，枫边形成了独特的“吃”文化。特产“香禾子黄年米果”香滑适口，“倒蒸红薯干”色如琥珀、味若蜂蜜、柔韧鲜甜，“芝麻擂茶”风味别致，“枫边红烧肉”肥而不腻，“黄酒、曲酒”醇香芬芳，“四星望月”别出心裁。此外，枫边的“霉鱼干”“霉豆腐”“笋干”“腊肉”“腊胡鸭”“杨梅酒”等都独具地方特色。枫边人热忱好客，贵宾到来时，不喝白酒、不喝啤酒，而是上好的家酿黄酒、曲酒或杨梅酒。所上菜肴不是工业制品，全是农家风味、纯天然的健康食品。枫边乡资源丰富、气候怡人、环境优美、民风纯朴，是投资开发、旅游、居家、休闲的胜地。