南坑乡，位于江西省赣州市兴国县境东北部的边沿山区，其地名由来已久。明代建圩时，此地原属永丰县，因地处该县南部山坑而得名“南坑”。

南坑乡总面积128平方公里，东接兴江乡及宁都县黄陂镇，南邻古龙岗镇，西连良村镇，北靠永丰县君埠乡和宁都县大沽乡。乡政府驻地南坑圩，距兴国县城约72公里。全乡现辖6个村民委员会，122个村民小组，共有2589户，10387人。

南坑乡是典型的丘陵地带，山多地少，耕地面积为8491亩，人均耕地约0.817亩；林地总面积达16.6583万亩，人均林地约16.04亩。这里属于亚热带气候，气候温和，年平均气温在20摄氏度左右，年降水量可达1600毫米，降雨充沛。

作为兴国县的林业乡，南坑乡的林业、矿藏和水资源都非常丰富。山上主要生长着杉木、松树、毛竹等林木；矿产资源以铁、钼、钨为主，储量可观；由于山势陡峭、水流落差大，全乡水资源储量极为丰富，目前已建有水电站五座，装机容量达1040千瓦时。

南坑乡物产丰饶，农业以油茶、毛竹为山上主要产业，山下则以烟叶、水稻为主。茶油、茶叶、松香、笋干、蜂蜜、金桔、药材、竹木家具等特产远近闻名，因此享有“油茶之乡”和“毛竹之乡”的美誉。

南坑乡不仅自然风景如画、景色怡人，而且人杰地灵。历史上这里记录在册的烈士就多达422名，现亦有中将陈勇等杰出人物，始终为国家国防和后备力量建设贡献力量。2022年3月，江西省爱国卫生运动委员会命名南坑乡为2021年度江西省省级卫生乡镇。

在历史沿革上，1932年至1935年间，南坑乡先后属永丰县、兴国县、龙冈县管辖。1949年前为丰永县南溪乡。1949年后至1956年1月，属永丰县第九区南坑、郑枫、箬坑、富兴等乡。同年2月划归兴国县，属良村区，为南坑、富兴乡。1958年属良村公社，1961年析出为南坑公社，1984年建乡换届后正式定名为南坑乡。