关于江西省赣州市于都县桥头乡的介绍如下：

桥头乡的地名源于其独特的地理位置。据传，虎头山（又名石岽脑）脚下小河上原有一座木桥，是古代于都北部各地通往兴国、瑞金、宁都的必经之桥。唐末，朱氏在桥的东端建村，名为“桥头村”（即今朱屋村）。宋代又在西南建圩，称为桥头圩，此后当地通称“桥头”。

桥头乡位于江西省赣州市于都县北部，是于都的北大门。其东与银坑镇琵琶村相连，南与银坑镇营下村、樟树村以及马安乡桥下村、上宝村毗邻，西与马安乡贡布村和兴国县樟木乡接壤。行政区域面积为39.24平方公里，全乡辖7个行政村，91个村民小组，现有人口17456人。全乡现有9个党支部，党员346名。

桥头乡区位优势显著。其距银坑高速路口10公里，距兴国县城38公里，距于都县城50公里，319国道贯穿全境，交通十分便捷。于都县共有两座火车站，其中于都北站便位于桥头乡江背村。该站建筑面积近3000平方米，站场规模为2台4线，可辐射周边银坑、马安、仙下、葛坳等多个乡镇近30万人口，于2021年9月30日正式通车。

在产业发展方面，桥头乡拥有723亩大棚蔬菜种植基地，并发展了600亩露天蔬菜种植基地。全乡已完成2100亩高标准农田建设，种植双季水稻13000余亩，油茶260亩，花生750亩，冬种油菜2100亩。肉鸡养殖年出产突破5万羽，迷迭香种植、鸭嘴鱼养殖等特色产业亮点纷呈，同时种植脐橙300余亩。2023年，全乡村集体经济达到285.07万元，村均达到40.7万元。

桥头乡血脉基因红，红色底蕴深厚。这里是赣南第一支正规工农武装的组建地，也是赣南第一块红色革命根据地的创建地，还成立了赣南第一个县级红色政权。境内拥有李致远将军故居、中共于北特区委员会旧址等红色遗址遗迹，该旧址位于桥头乡朱屋村木塘组的谢伟姿祠。通过保留红色记忆、修缮红色遗迹，桥头乡已成为党员干部党性教育和青少年爱国主义教育的重要载体，让红色精神薪火相传。陈毅同志曾称其为“赣南最红的地方”。

在荣誉方面，2025年1月，桥头乡入选2024年江西省省级地名文化遗产红色地名鉴定名单；2023年11月，被确定为第十六批江西省生态文明建设示范乡镇。

历史沿革方面，中华民国时期，境域属银坑区富强乡。中华人民共和国成立初期，属银坑区桥头乡。1958年9月成立桥头公社，同年11月并入银坑公社；1961年8月从银坑公社划出；1968年10月再次并入；1972年11月恢复桥头公社；1984年，桥头公社改为桥头乡至今。