石盘乡位于重庆市彭水苗族土家族自治县中南部，其地名由来颇具特色：因境内山高坡陡，石头众多，道路盘绕曲折十二次方能抵达山顶，古称“十二盘”，建乡时取谐音而得名。该乡面积61.44平方公里，总人口3378人，其中非农业人口102人，现辖2个村民委员会，乡人民政府驻洞上。

石盘乡的历史沿革较为清晰。1949年前，这里分属万足、复兴两乡。1952年1月，从万足、复兴两乡析置出石盘乡，隶属第七区。1958年2月，石盘乡并入万足公社。1962年3月，又从万足公社析置出石盘公社。1984年1月，石盘公社正式改为石盘乡，这一建制延续至今。

石盘乡的自然条件以山地为主，地形起伏较大，境内多石山与坡地，耕地资源相对稀缺。由于地势陡峭，交通发展受到一定限制，但近年来随着农村公路建设推进，交通条件已有所改善。乡内人口以农业人口为主，主要从事传统种植业和养殖业，主要农作物包括玉米、马铃薯、红薯等，特色经济作物则有中药材、烤烟等。

石盘乡的经济总量较小，属于典型的山区农业乡镇。受地理环境制约，工业基础薄弱，商业服务业发展水平较低。但乡内生态环境保持良好，植被覆盖率高，空气清新，具有发展生态农业和乡村旅游的潜力。当地政府也在积极引导农户调整产业结构，探索特色种养与劳务输出相结合的发展路径。

在社会事业方面，石盘乡设有卫生院、小学等基本公共服务设施，能够满足村民基础医疗和义务教育需求。随着脱贫攻坚成果巩固和乡村振兴战略推进，乡内住房、饮水、电力等基础设施逐步改善，群众生活水平稳步提高。石盘乡整体上仍属于欠发达地区，未来需进一步夯实交通、水利等基础设施，增强自身发展能力。