桃舟乡位于福建省泉州市安溪县西北边陲的山峦之间，地处安溪、永春、漳平三县（市）交界处，地理坐标为北纬25°21′、东经117°46′。东南与感德镇接壤，西与漳平市象湖镇毗邻，北与永春县一都镇交界，距安溪县城约96公里。全乡面积128.26平方公里，现辖桃舟、莲山、下格、达新、吾培、康随、棠棣、南坑8个行政村，共有84个村民小组，人口约12970人。

地名由来。桃舟古称“桃洲隘乡”，后因地形而得名。旧街后有一座小山，形状似桃子；旧街前两条小溪交汇处有一个小岛，形如舟船，故取名“桃舟”。明嘉靖二十七年（1548年），知县汪瑀在西通漳平、北接永春处设立“桃舟隘口”，并建公馆、筑营房，从白叶堡弓兵内拨出30名轮番防守。清朝时期，南少林和尚为避祸乱隐居于此，留下吾岩寺古迹和至今流传的“杀狮”拳法。

历史沿革。宋代，桃舟属金田乡感德里。明清时期属感德里。民国时期先后属长卿区、第三区、第二区、长康区、潘桃乡。新中国成立后，先后属长康区、第五区、十三区、感德区、长卿区。1958年10月属感德公社，1961年8月属感德区，1965年4月属感德公社，1984年4月属感德乡。1987年6月，从感德乡析出成立桃舟乡，首次成为乡级建制。

自然生态与荣誉。桃舟属亚热带气候，具有相对低温、高湿、多雾的特点，山地辽阔、植被良好、土壤肥沃。全乡林地面积约1万公顷，木材蓄积量13.5万立方米，竹林1333公顷，毛竹立竹量280万根，森林覆盖率达85.5%，是安溪县用材林生产基地之一，也是云中山省级自然保护区的重要组成部分。桃舟先后获评国家级生态乡镇、省级环境优美乡镇、市级生态示范乡镇。2020年12月，被确定为福建省级森林康养小镇。2023年2月，入选福建省第三批高级版绿盈乡镇名单。

晋江之源。2001年，泉州市政府以“河源唯远”的定源原则，确定桃舟为泉州母亲河——晋江的江源。江源具体位于达新村云中山梯仔岭东南坡谷，在高程893米处立有“晋江源”石碑。自源头至泉州湾入海口全长182公里，流域面积达5629平方公里。安溪县桃舟晋江源已获评省级水利风景区。

生态建设与特色产业。近年来，桃舟乡持续实施“生态低碳+N”行动，全力推进“山水源乡 生态桃舟”建设，严格落实河湖长制、林长制，统筹推进安全生态水系整治，因地制宜探索林下经济、林业碳汇等生态产品价值实现路径，努力将绿水青山转化为金山银山。桃舟拥有桃舟古街人家、吾培小桥流水、达新山水情缘、棠棣高山风情、南坑梯田风貌等闽南原生态山水自然景观，民风淳朴，张、萧、陈、王、苏、李、吴等10多个姓氏族人世代和谐相处。全乡扶持培育了桃舟红米、莲山淮山、吾培山茶油、达新矿泉水、下格铁观音、棠棣食用菌、南坑炭菇、康随食药同源等一大批特色产业，着力构建“一村一品”产业新格局，夯实农文旅融合基础。

茶叶重镇。桃舟种茶历史悠久，自然环境非常适宜茶叶生长。现山上仍存有两棵被尊为“茶神”的古树，经考证树龄已超过千年。近年来，桃舟乡党群齐心做好“环境大生态、构建茶园小生态”，着力打造“山、水、茶、林”协调发展的生态环境，导入种植管理新理念，推行有机种植和天然放养，植入科技元素，打造“风斯在下”茶叶区域公用品牌，树立起“氧吧茶”“有机茶”“放养茶”“科技茶”的鲜明旗帜，在安溪茶产业版图中稳步崛起。